【摘 要】
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<正>种子罐的作用在于使实验室中有限数量的菌体发芽、生长并繁殖成大量菌体,接入发酵罐培养基后能迅速生长,达到一定菌体量,以利于产物的合成。种子罐级数是指制备种子需逐
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<正>种子罐的作用在于使实验室中有限数量的菌体发芽、生长并繁殖成大量菌体,接入发酵罐培养基后能迅速生长,达到一定菌体量,以利于产物的合成。种子罐级数是指制备种子需逐级扩大培养的次数,一般根据菌种生长特性、孢子发芽及菌体繁殖速度以及所采用发酵罐的容积而定。对于生长快的细菌,种子用量比例少,故种子罐相应少。如谷氨酸生产中,采用茄子瓶斜面或摇瓶种子接入种子罐于32℃培养7~10小时,菌浓度达108~109
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