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一般情况下，人们饮用碳酸饮料或啤酒后，产生的气体会通过胃部贲门从口腔正常排放。薄荷糖中的主要成分阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂，虽然法定允许使用，但是很可能一方面加速了饮料中二氧化碳的释放，另一方面和饮料发生反应，瞬间释放出大量的二氧化碳气体。很多现场试验证明薄荷糖放入这些食品中会引起碳酸饮料和啤酒喷涌。如果胃部在瞬间产生大量气体，则有可能使胃部剧烈膨胀，导致胃部受损。专家认为，薄荷糖引发碳酸饮料和啤酒喷涌的原因目前还无法完全弄清，在这种情况下，消费者最好不要同时吃这两种食品，以免引起胃胀、二氧化碳中毒等不