【摘 要】
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<正>"僵尸肉"蹿上餐桌,是典型的食品安全丑闻。这不仅仅是打击走私的问题,更是一整套食品安全监管体系失效的问题"70后"猪蹄、"80后"鸡翅……比一些年轻人年纪还大的"僵尸肉"
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<正>"僵尸肉"蹿上餐桌,是典型的食品安全丑闻。这不仅仅是打击走私的问题,更是一整套食品安全监管体系失效的问题"70后"猪蹄、"80后"鸡翅……比一些年轻人年纪还大的"僵尸肉"通过走私入境,悄无声息地出现在路边小摊、餐厅。这些肉有的来自疫区,有的严重过期,用化学药剂加上调味品后居然摇身一变成为卖相极佳的"美味佳肴",威胁着百姓的食品安全。6
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