【摘 要】
:
<正> 评判酸奶质量优劣的技术指标主要包括两类,一类是理化指标,一类是卫生指标。理化指标是 GB2746-1999《酸牛乳》国家标准中对酸奶主要技术指标作出的规定,其中对界定全脂
论文部分内容阅读
<正> 评判酸奶质量优劣的技术指标主要包括两类,一类是理化指标,一类是卫生指标。理化指标是 GB2746-1999《酸牛乳》国家标准中对酸奶主要技术指标作出的规定,其中对界定全脂、部分脱脂、脱脂酸牛奶产品中脂肪的含量作出了明确规定,消费者可根据自身的需要,选择合适脂肪含量的酸奶产品。《酸牛乳》国家标准中强制性规定,酸奶产品的包装标签标注必须标明产品中脂肪、蛋白质、非脂乳固体的含量。一般来说,这几项指标值越高,说明产品的营养价值越高。酸奶中的酸度主要来源于乳酸菌将乳中的乳糖发酵分解成的乳酸。乳酸可降低胃的 pH 值,促进乳蛋白质的消化吸收,抑制肠道内有害菌的生长,有益人体的健康。另外,酸奶的酸度能增进产品的风味,增加人们的食欲。酸奶的最佳酸度在80°T~120°T之间,消费者可根据个人的不同口味选择不同酸度的酸奶。
其他文献
目前的人才市场上存在着这样一种怪现象:酒店找不到合适的技术员工,而烹饪毕业生又找不到如意的工作。具体表现在:在每年一度的企业走访过程中,有多个厨师长问:"为什么现在的学生
为了响应新课改教学要求,激发学生的对小学数学知识的学习兴趣,小学数学教师有必要提高小学数学课堂教学的趣味化、生活化水平。
GMAW(熔化极气体保护焊)是-个复杂的物理、化学过程,存在高度的复杂性和非线性性,有效的提高对其焊接过程模式识别的准确性一直是GMAW焊接过程监控的一个关键问题。文章提出一
人的生命是丰富多彩的,人生之重在于确定一个伟大的目标,并坚韧不拔地付诸实践.职业是人生的一个重要的组成部分,全面的职业生涯辅导,就是帮助学生有一个理性的自我认识、清
根据素质教育的要求,教师不但要指导学生掌握知识能力,而且要提升学社道德素质,从而使学生得到全面发展。在日常教学中,将德育和数学教学紧密地结合起来,能让德育的内容潜移
他拥有一身闪光标签:持续创新的工业设计师、环球旅行者、数项发明专利拥有者、7项设计创新世界冠军获得者、90后创业先锋,也是以创意设计方案而创立公司的“拉酷”创始人。 1991年出生的龚华超读大二时,凭借一个概念级的创意产品方案,获得当年的国际红点设计至尊奖,此后他坚持实践到底,成功开发出相应产品——超薄智能键盘膜。别小看了这个薄如纸张的电脑键盘,它能使笔记本电脑使用者,从其轻薄触摸中体验更快
摘 要:在新课程改革的背景下,道德与法治课中信息技术与课堂教学有机融合是实现道德与法治课教学可持续发展的必然选择。巧妙地将信息技术用在道德与法治课教学中,不仅能推动课堂多元互动,而且能丰富道德与法治课的学习方式,促成教学目标达成。文章在阐述信息技术与初中道德与法治课堂教学有机融合的必要性以及信息技术与初中道德与法治课堂教学有机融合的关键点的基础上,探讨了信息技术与初中道德与法治课堂教学有机融合的教
摘 要:随着人类社会的飞速发展,环境保护成为一个全球性的课题,引起了社会各界的广泛关注。为此,我们基于“滋养幼儿生命成长的爱生活体验”探索,以幼儿的年龄特点和认知特点为依据,充分利用特有的环境资源和条件,不失时机地对幼儿进行环保教育,有意识地引导幼儿感知日常生活,发现生活的美好,促进幼儿自身萌发爱生活情感,健康成长,提升他们保护环境的意识,这充分反映了时代赋予学前教育的使命和任务。 《3—6岁儿
矿床是地壳演化过程中的产物。世界著名的白云鄂博铁—铌—稀土多元素综合矿床,就是阴山大地构造演化过程中蕴育的一颗“明珠”。本文运用大地构造学家陈国达教授所创立的地
汽车本身在应用评测过程当中,主要的评测指标在于其整体发动电机的噪声大小,如若发声频率范围在正常规范性指标操作内,则其主要应用符合正常的操作运行,文章主要根据当前的各