无核脆枣及丰产栽培技术

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无核脆枣是山东省枣庄市薛城区园艺研究所近几年在挖掘开发地方优良品种资源中发现的一个无核鲜食品种,经中国果树所鉴定,属尚未发表的地方品种.该品种9月中、下旬成熟,果实长圆形,平均单果重16.9克,重大果重39克,果皮鲜红,有完泽,果肉黄白色,质地致密,甜脆可口,含可溶性固形物35.6%,总糖19.13%,核已完全退化,可食率近100%,鲜食品质上等.
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