摘 要：在教学的整个进程中，项目教学法一直贯穿始终，它是师生一起为一个完整项目的工作而进行的教学实践活动，它不仅能体现教师的领导作用，也体现着学生的主体作用。就服装工艺课的教学而言，项目教学法在具体实施中的步骤有项目准备、计划的制订、计划的实施、计划的评估与交流，通过不同的项目设计能有机地融合理论知识与技能实训，最终提高教学效果。
　　关键词：项目教学法 服装工艺 课堂教学 应用
　　服装工艺课是专门研究服装和人体各个部位装饰的相互关系以及功能性规律设计的技能课。服装工艺课是服装设计的主要组成部分，是理论知识和技能实践的有效结合，是服装设计领域的发展和延伸。目前来看，服装工艺课在高校服装专业教学中越来越凸显出其重要性。
　　一、项目教学法的涵义
　　项目教学法是以建构主义作为指导，以具体的项目工程作为实践对象，首先是教师将项目进行必要的分解，并且作出适当的示范，然后由学生围绕各自分组的项目工程的内容进行讨论、学习和协作，最终通过学生一起完成的项目的情况与效果来评价学生的成绩并判断是否达到课程教学目的。项目教学法是融合探究性的教学法、任务性的教学法和案例性的教学法这三大教学法的特点，集中地关注某个学科的中心原则与理念，目的是把学生带进各项有意义的任务中去，让学生主动地学习，积极地进行相关知识的构建。
　　二、项目教学法运用于服装工艺课程中的可行性
　　项目教学方法是在实践中“做中学”的基础上逐渐发展起来的将教与学有效结合起来的实战应用模式，它是运用项目将学生组织起来参加项目的设计、执行与管理的整个过程，以完成教学的指导任务，从而培养出学生自身的专业实践技能、分析技能和综合协调技能。这种教学模式注重培养学生的综合应用技能，强调学生的实用能力，通过模拟课堂和社会生产间的关系，可有效地展示出当代高校服装工艺教育具有“以实践作为根本”的价值理念。服装专业课程的这些特点，就决定了项目教学方法在服装工艺教学改革中具有可行性及必然性。
　　三、项目教学法在服装工艺课程中的应用
　　1.情境的设置
　　要根据学生目前的学习内容，创设出和服装工艺的设计和制作基本比较接近的情景环境，通俗来说，就是把学生引进到一个需要某些理论知识点才能解决项目实际问题的情境中。
　　2.操作的示范
　　围绕学生当前的学习专业知识点，旨在方便学生进行“知识迁移”，再选择出分解的小项目，并由教师示范完成整个服装工艺的项目过程。例如：教师首先设计一个衬衫，其包含有当前将要给学生讲解的服装门襟缝制，并根据其中所涉及的服装设计专业知识点进行讲授，教师要向学生示范操作缝制整个完成過程。
　　3.独立的探索
　　教师示范缝制完成过程，然后让学生自己独立思考，慢慢理解服装设计的知识点，消化教师在示范项目中重要的解决要点和设计理念。例如：教师在给学生示范传统的衬衫门襟设计项目的基础上多设计出几个不相同的衬衫门襟款型，将该项目的演示当作“练习的项目”直接将学生引导到创设的情境中去，这样就可以给学生一个很直面的认识，最后由学生小组独立进行思考并完成接下来的服装设计任务。
　　4.小组的协作
　　确定好的项目需要小组运用社会的调查问卷进行调查，再进行讨论和研究，然后通过教师的有效指导确定需要完成的具体服装实训项目。例如：每个小组确定好衬衫的缝制应当是自己在生活中比较熟悉的或者比较流行的款式，但是该项目的难度与规模就会比较大，需要小组成员合作，甚至需要多个小组协作才能完成。
　　5.学习的评价
　　项目完成后，教师应当以一个设计总监的身份来检验每个学生小组的工作进度和完成后的质量。每个学生小组在完成实践项目里的制作服装练习后，学习的效果由完成对应实践项目的实际情况来衡量，包含有自评、小组评价与教师的评价这三部分。
　　四、结语
　　服装工艺课程中的项目教学法能有助于改变当前以计划为主的教育传统理念，体现出了师生之间的互动，促进了教师服装专业化的发展，提高了学生的综合能力，也有助于服装设计专业教育的改革。所以，充分完善项目教学方法仍会是服装工艺教育领域中的改革主导方向。
　　参考文献：
　　[1]张文斌等.服装工艺学（成衣工艺分册）[M].北京：中国纺织出版社，2010.
　　[2]欧阳心力.服装工艺学[M].北京：高等教育出版社，2011.
　　（作者单位：山东省邹城高级职业技术学校）