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选用16头平均体重420 kg、年龄2.5岁的中国西门塔尔牛阉牛,采用随机区组设计分为4组,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,以蛋氨酸铜为铜源,在基础日粮中分别添加铜0 mg·kg^-1、8 mg·kg^-1、16mg·kg^-1和24 mg·kg^-1,研究蛋氨酸铜对西门塔尔牛营养物质消化代谢和血液指标的影响。结果表明：添加铜处理可显著提高有机物质（OM）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）和无氮浸出物（NFE）消化率（P〈0.05）。8 mg·kg^-