濮阳市城区食品流动摊贩卫生现状与管理对策

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濮阳市城区食品流动摊贩卫生现状与管理对策杨天岳我们于1997年3月对市区216家食品流通摊贩进行了卫生学调查,规报告如下:1调查内容和方法由食品卫生监督员按分管区域逐家检查、询问,采用统一表格,调查后分项统计汇总。2调查结果无证经营严重:216家流动... Health situation and management measures of food mobile vendors in Puyang City YANG Tianyue We conducted a hygiene survey on 216 food distribution vendors in urban areas in March 1997. The regulations are as follows: 1. Contents and Methods of the Investigation: Home inspection, inquiry, using a unified form, survey sub-statistics summary. 2 survey results undocumented business serious: 216 mobile ...
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