活在别处的夜寻找跨国 “串场” 的 “调”

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  人们总是容易厌倦日复一日的周遭,向往新鲜未知的远方。
  翻开历史画卷,我们看到早在两千多年前,中国人就开始了走向域外寻求“刺激”的历程。传说中公元前十一世纪,箕子率领千人来到朝鲜半岛,在新大陆大搞“精神文明”建设,“无门户之闭”夜夜笙歌。更别说成吉思汗硬是一路策马奔到法兰西,塞纳河畔端起“葡萄美酒夜光杯”。至于声势浩荡七下西洋的郑和,倒是兢兢业业做起文化交流大使。
  离2012一个星期不到,白天还是得上班!让人愤然。宫崎骏电影《哈尔的移动城堡》中有个门把手,下班后的中国人都会幻想拥有它。只需一转,去英国的Underground bar感受真正的金属摇滚,再一转,置身泰国芭提雅街头,和分不清男女的大波妹热舞一曲……各种找刺激,无非是让“最后”的这些夜里乐观度过。
  2012前最特别的策划,三位资深玩咔与酒客,三个最具特色的异国情调夜生活,用他们的故事帮你找到跨国“串场”的“调”。好让你“翻墙”出去后别那么“土鳖”。
  伏特加是俄国人的血液
  俄罗斯,一个印象中总是冰天雪地的国度。
  当有人觉得寒冷注定死寂时,俄罗斯人会用半壶伏特加叫醒他。烈酒入喉,热情欲望由内而外迸发出来。曾在俄罗斯留学七年的高军说:“只有灌下几杯伏特加,你才能感受到俄罗斯夜的魅力。”
  《莫斯科郊外的晚上》。和歌声无关,与烈酒“有染”
  
   “你是不是男人?这是俄罗斯人唯一的劝酒词。”
  俄罗斯的酒吧相对简单,一般由吧台和舞池两部分组成。高军把在俄罗斯泡吧形容为“自我折磨”
  喝上几杯,去舞池里扭一扭,然后再回到吧台喝酒。你是不是觉得乏味?俄罗斯人泡吧,除了喝酒不为其他任何目的。他们只求喝醉,但这往往非常难,不是因为酒不够,而是因为他们的酒量实在可怕。
  “五个男人,8瓶750ML伏特加,下酒菜是半块苏式黑面包。”这是高军第一次岁朋友去莫斯科泡吧的战绩。山东爷们,自称在中国喝酒从未怕过任何人,但刚到俄罗斯就被这样的“血腥”阵仗吓得不轻。高军说:“我第一次见识这样的喝法。在桌子中间放着一块黑面包,谁也不会吃,拿起面包放在鼻子下狠狠的吸上一口,就着面包的香味,咕咚灌下整杯伏特加。”8瓶伏特加在一个半小时内被喝完,桌子中间的黑面包一点没动。高军说:“有个同学把面包拿起来装在兜里说:明天的早餐就它了……”
   “你是不是男人!”在高军的印象中,无论是在酒吧、夜总会、饭桌上、甚至是学生宿舍里,这都是俄罗斯人唯一的劝酒词。俄罗斯人的酒吧里没有酒桌游戏、没有互相灌酒的人,他们讲究公平“较量”。如果对方喝下一整瓶,那你面前的酒瓶也必须见底。“酒吧里,当俄罗斯人提着伏特加向你走来,你应该直视他的眼镜,告诉他你没有恐惧,如果推脱,他们会用最轻蔑的语调对你说:你这个娘们。”
  
  “不要去扶街头的醉鬼,对俄罗斯人来说,要别人送回家是莫大的耻辱。”
  夜晚,走在莫斯科的街头,看到这样的景象,不要觉得奇怪:匆匆走过你面前的人手里拎着瓶伏特加,走上一段路,他们会停下来,喝上一大口酒,然后满脸通红裹紧大衣继续前行。喝酒是俄罗斯人御寒的主要手段之一。清晨的大家小巷,马路牙子边总会整整齐齐的码着各色空酒瓶。清洁工人们老道地把瓶子分类整理,然后装车拖走。
  当然,除了空酒瓶,夏天的街头的草坪上墙角里还时常躺着些呼噜声巨大的“醉鬼”。
  高军说:“不用好心去扶起一个四仰八叉躺在屋檐下的男性‘醉鬼’,因为这样的行为在俄罗斯男人看来是不礼貌的,他们对自己的酒量很自信。在他人的帮助才能回家是莫大的耻辱。俄国人性格暴躁,没准会借着酒劲将你揍一顿。”
  在俄罗斯生活7年,高军也有过多次醉倒街头的经历。最初,当他瑟瑟发抖的从一个完全陌生的街角醒来时,他是感到震惊和气愤的。“我们一大帮子人出来喝酒,他们居然把我丢在路边自己各自回家!这是朋友吗?”但是当高军找同学撒气时,俄罗斯人一般表现的很困惑,他们反问:“你酒醒以后难道不认识回家的路吗?”
  
   “家庭轰趴是主流,莫斯科的夜其实很温暖”
  太阳落山后的莫斯科,除了夏季,室外温度一般在零下20度左右。用高军的话来说:“走在街道上,寒风能吧你的鼻涕冻得像屋檐上的冰棱一样可爱。”但这并不意味着莫斯科的人们会窝在自己家中熬过漫漫长夜。事实正好相反,无论老幼,莫斯科人最热衷的夜生活方式竟然是“串门”。
  每逢周末,你会看到大批城市居民开着车往城外奔去,俄罗斯地广人稀,住房的充裕程度完全不是中国人所能想象。高军说:“莫斯科的居民一般在郊外会有属于自己的小庄园。三层的洋房,外加上一片苗圃或者菜地,周末的时候就成为家庭Party的举办地点。”俄罗斯人喜爱交际,年轻人为能邀请到更多的朋友参与到家庭聚会而自豪。
  俄罗斯人的习惯是,如果能在家里招待客人,就绝对不会去饭馆或是酒吧“请客”。在他们看来这是敷衍,是极不礼貌的行为。“记得有一次,同宿舍的俄罗斯哥们邀请了近20个同学去家里玩,而且一住就是三天。这三天里,同学的父母几乎没有休息过,从早上起来就开始准备晚宴的菜品。甚至深夜还会做一些下酒的宵夜。三天过后当同学们离开了,同学的父母竟然邀请他们下周再来!”
  “英国的夜能满足你
  有金壁辉煌的皇宫,富足闲雅的贵族,同时却也有脏乱不堪的街道,迷茫另类的人生。“日不落帝国”的夜生活,呈现出一种杂糅的形态。绅士淑女与足球流氓两种看似毫无交集的人会在一个空间里相谈甚欢。或许你能看到,某个夜,威廉王子从皇家夜总会里走出来,半个小时后,身着阿森纳的队服,出现在某个喧闹的足球酒吧里,与身边的某个黑人大叔一同举起了啤酒……
  在英国生活了整整十年的姚雷尔说:“英国的夜能满足你各种挑剔的欲望”。 英国人欣赏“挑剔”这个词汇,也能坦然面对“欲望”,他们能够把“挑剔欲望”大胆地表达出来。
  
  切尔西、热刺、阿森纳、西汉姆联、富勒姆,伦敦夜生活版图由球队划分。
  英格兰夜生活的偶像是谁?不是Duffy和Alexandra Burke这些当红歌星,也不是肖恩·康纳利以及戴·刘易斯这几位银幕绅士。
  这是一个由足球划分娱乐版图的城市,每个球场附近的片区,都有着完全不同的夜生活方式,以切尔西主场斯坦福桥为例,斯坦福沿岸住着伦敦最富裕的商政家族。从1877 球馆年建成开始,这些久负盛名的绅士淑女就开始为切尔西摇旗呐喊,时至今日,你还能看到西装革履的一大家子坐着加长豪车走进斯坦福桥的贵宾看台。
   姚雷尔曾在距离斯坦福桥不到1000米的公寓里住过,他把这片区域的夜生活形容为“古老的夜生活处女地”。切尔西亦是英超球会中配套设施最好的球会。球会除了拥有球场之外,在球场附近亦兴建了一个名为「切尔西村」(Chelsea Village) 的地方。切尔西村占地12 公顷,建立了酒店及其它球会设施如健身室、大型宴会厅及会议厅。酒店设有291 间客房,可供购买了球赛连酒店套票的人士入住,价钱由350 英镑至450 英镑一晚不等。“这里的酒吧夜总会不是谁都可以进入的,没有会员证明和邀请函,就算你身着上万英镑的行头,也别想进去。从皇室贵族到时尚名媛,他们只愿意与能谈游艇珠宝、了解总统绯闻的人交流。”
  
  SOHO街区,迷乱的情色腹地,至今由帮派统治着。
  SOHO这个名词,对于中国人来说并不陌生,因为著名的全国连锁酒吧苏荷取名就源于此。
  “SOHO”原为进行狩猎活动时的吆喝声,17世纪伦敦的一片猎场被出售,作为城市的一部分得到发展,取名“SOHO”。来自各个地方的鱼龙在这里混杂,复杂、多元的气氛令SOHO名震天下,一度吸引了许多作家、音乐家、艺术家和思想家,其中就有我们熟悉的卡尔·马克思。19世纪末,SOHO确立了它作为伦敦夜生活中心的地位。
  姚雷尔说:“今天对出租车司机说出“SOHO”这个地名,他们嘴角都会挂着暧昧的笑。”这里有最好的酒吧文化,一些餐厅和酒吧堪称世界顶级。 20世纪60年代开始,色情业在SOHO蓬勃发展。SOHO散发着无法复制的边缘、刺激、危险的气息,能吸引足够酷的人执著地来到这里,寻找他们想要的新鲜感或者归属感。
  
  “你经历过6万个帐篷集体混账的重金属音乐节吗?”
  “和英国的重金属音乐节比起来,长沙橘子洲音乐节就像小孩子们过家家,你见过沙滩上支起6万个帐篷吗?你曾走串过帐篷,酒醉熏熏的醒来后发现睡在自己身边的女孩不是昨天带来的那个?……”
  英国的重金属音乐节,应该怎么玩?姚雷尔提供了一个很好的范例:入夜后,一帮朋友在自己的帐篷前整齐码上数十箱啤酒与威士忌,前方支起一块纸板,上书“美女帅哥,表演一个节目,酒可免费领走。“这样你从6万个帐篷客里脱颖而出,你只需找到几张渔夫椅,和朋友们一字排开,自然会有辣妹走上前来,或是掀起裙子,或是甩掉上衣,甚至是内衣,与你来一段贴身热舞,然后很自然的从箱子里抽走几瓶啤酒,飘然而去。”
  在英伦摇滚面前,中国人还是显得过于秀气。姚雷尔说:“超过十万人的场地,站在外围观望的都是外国人,想冲进内场就用最野蛮的方式往内圈挤吧。用肘子掀开你身边陌生面孔,用力量把他人挡在身后。不要怕英国人发脾气,也不要怕摔倒,他们会友善的一把拉起你,然后将你举过头顶,用托举的方式把你推向看台的最前方。”
  
  老街区的小酒馆,老人们一辈子只坐在同一个位置喝酒。
  姚雷尔说:“社区的小酒馆里,每天出现的都是熟悉面孔,平均年龄达到50岁以上。”和年轻人相比,老一辈的英国人有让人费解的专一个性,他们或许从30年开始就坐在酒吧的这个位置上喝酒,今天他们还是准点走进酒吧,点上一杯30年前一样的威士忌。
  上了年纪的英国人对威士忌的感情专一且挑剔。姚雷尔说:“他们不是老古董,怀旧的Party上老头们穿着苏格兰短裙,细心教授俊男靓女如何品尝威士忌,比如说加一倍量的清水而不是冰块之后望、闻、尝、遐想,比如说如果威士忌加了太多冰块,人的味蕾因为冰会丧失一部分味觉。
  这样的“挑剔”,在英国无疑是更高端的“欲望升华”。
  “穷风流”的泰国一条街玩转全球夜文化
  梵音渺渺的泰国,咸湿的热带空气,苍天古木遮掩下的神秘国度。给身处在外的人本能的探究欲和吸引力。从书籍到影视作品,大家都在用自己的方式片面诠释。
  前段时间,猛片《宿醉2》在北美票房霸占榜首位置超过三周时间,此片简单的故事主线,就算要深究一番也不过是三个男人带着一个16岁的男孩在曼谷红灯区的一夜鏖战。事实证明观众对神秘东南亚夜文化很感兴趣。因为每当电影中的美国小伙感到困惑的时候,总有个黑瘦的亚洲面孔对着他的耳朵大吼:你以为这是哪里?这可是泰国。
  刚从泰国回来的潘志坚说:“单从夜生活的丰富程度来看,曼谷比不上芭提雅,因为芭堤雅号称‘永远不眠的城市’,10天的泰国游历体验依然无法对这里的夜生活做出的全面准确的回答,借用当地华侨的一句话:‘傍晚自己走一趟酒吧街咯,什么都明白了。’”
  
  酒吧“穷风流”喝酒总是其次
  芭提雅的那条酒吧街,囊括了世界各种风情的酒吧。潘志坚说:“像长沙啊,城市里有钱人很多,却不懂得怎么玩,夜生活娱乐方式单调。但是在泰国,你不用花像去欧洲、美国那么大的开销,但是可以体验与国际最前沿接轨夜生活娱乐方式。”
  要说喝酒的环境,泰国的酒吧绝对称不上舒适,桌台就像烧烤架,既窄且矮,放了酒水小吃后连果盘都放不下。潘志坚说:“泰国的夜场有一点很值得我们借鉴,在曼谷最火的夜店Route66酒吧,桌子并不是乐巢一般四四方方,而是成长条状。天南海北的各色人等,因为桌子的缘故很自然的凑成了一桌,人与人之间的距离感被无限弱化。其实酒吧的最终目的就是为了放松交友,一个很小的改变让酒吧气氛变得大不一样。”
  如果走进酒吧光为喝酒,那么泰国的夜生活绝对不能闻名与世界,酒吧里的“有色”表演才是重头戏。每个酒吧各有特色,代表着不同的国家,不同的文化。很多外国人搂着个棕黑色皮肤,干瘦,胸大,又矮又丑的女人,这种女人称为‘乌骨鸡’,是老外租来的,或许,他们看惯了白人的丰满,觉得‘乌骨鸡’是种极端的美。”
  
  芭提雅,“色情业的鼻祖”
  素有“东方夏威夷”之称的芭提雅,最初是个不起眼小渔港。美越战争期间,美军总司令为了鼓励士气,颁布了一条命令,只要士兵作战三月未战亡,就奖赏丰厚的报酬,让他们带着黄金、美钞放松,娱乐。
  芭提雅的渔民见到美兵携带了大量美金,在港口游泳,晒太阳,便投机所好做起小生意。从美食,住宿,到女人服务,美兵的尽情放纵和享受,直接促进了芭提雅色情业的兴起,后来被美兵称为“天堂”。
  泰国政府禁赌禁毒,却单单不禁黄!当然就是想借着美国大兵的“余热”把情色做成为产业。“走在泰国特有的WALKING STREET,你很容易分辨当地人与外国游客,那些放开手脚搂搂抱抱的就是当地人,而那些有贼心没贼胆,想看野花样,又怕野花带刺儿的主,十有八九是外国游客。”
  说白了,这个芭堤亚红灯区是旅游区夜生活的上半场场所,即是:给你喝酒消遣找个伴,听歌赏舞泡妞的时间。
  
  泰国就是《西游记》中女儿国的原型,女多男少,更兼海量的美艳“人妖”
  “他们美得让女人嫉妒,让男人心动。”其实,人妖是华人对于中性人的俗称,“第二类女人”或者“第二种女人”才是本地人对于这群人的称呼。据当地人介绍,这“第二种女人还分为三种,一种是真正的男性通过变性手术变成女性,不得不终生服用雌激素维持女性的生理特征,寿命只能活到40多岁;第二种上半身是女人下半身是男人;第三种是真正的男性,但内心认为自己女人,属于心理变态。在表演中,他们扮演着不同的角色。一般剧院规定,版权限制,禁止录像。
  在泰国看人妖表演是必不可少的节目,除了曼谷的大剧院能远距离看到漂亮的人妖,东方公主号是唯一能够近距离接触人妖的地方,并且人妖是全泰国最漂亮的。
  “如果,你愿意花上20泰铢,就能与人妖拍照。我很诧异人妖的皮肤为什么很白,毕竟泰国的日照时间长,强度大。而且,他们的皮肤很滑,手感像摸皮球。我们都在感叹,人妖的美丽让女人嫉妒,让男人心痛。通常,人妖表演多为钢管舞表演,有点像本土酒吧魅力四射的节目。一般来说,大多人妖出身贫困,十三四岁便向银行贷款60万泰铢做变性手术。他们工资不高,靠小费赚钱。每天的收入,一半还银行,另一半得购买药物,维持女性特征,并不像人们所说的风光无限。”泰国人妖代表着社会现实的畸形出路,是独特的文化现象。
  
  小费文化盛行,请多备零钞。
  就像欧美人打招呼的方式是拥抱和贴面热吻,当你遇到一个泰国人,你总会下意识的双手合十,模仿他们的动作,深深的鞠上一躬。但是在泰国的夜场里,千万不要做这样的傻事,因为他们在向你索要小费。
  泰国是小费社会,夜场里的服务员一般要收取20泰铢的小费,折合人民币4元左右。作为中国先锋派的夜场管理者,潘志坚曾与酒吧服务员交流过收入方面的问题。“他们在酒吧每个月拿到的工资5000泰铢不到,折合成人民币1000块不到,在消费水平与国际接轨的芭提雅,这样的收入根本不可能维持生计,小费是他们的主要收入来源。”
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