【摘 要】
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建立了不同类型的饮料中胭脂虫红含量测定的高效液相色谱法。HPLC色谱条件:以C18作为分离柱;流动相为乙腈-0.5%H3PO4溶液（80:20）;流速1.0 mL/min;检测波长275 nm;进样量10μL。
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建立了不同类型的饮料中胭脂虫红含量测定的高效液相色谱法。HPLC色谱条件:以C18作为分离柱;流动相为乙腈-0.5%H3PO4溶液（80:20）;流速1.0 mL/min;检测波长275 nm;进样量10μL。本方法胭脂虫红检出限为0.1 mg/kg,回收率为88.9%98.6%,相对标准偏差为1.87%3.14%。
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