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编卷说明
编卷说明
来源 :固原师专学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:houwplanling
【摘 要】
:
为使学报编排规范化,便于有关单位和个人收藏,本刊自一九九○年起,改按卷期出版,1990年第一期(总32期)为第十一卷第一期。《固原师专学报》创刊于
【机 构】
:
固原师专学报编辑部
【出 处】
:
固原师专学报
【发表日期】
:
1990年1期
【关键词】
:
编排规范化
个人收藏
编卷
固原
一九
不定期刊
九卷
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为使学报编排规范化,便于有关单位和个人收藏,本刊自一九九○年起,改按卷期出版,1990年第一期(总32期)为第十一卷第一期。《固原师专学报》创刊于
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采用近红外光谱技术结合化学计量学手段,建立不同品牌食醋的快速鉴别方法。用近红外光谱仪对103组食醋样品进行扫描,采用二阶导数对图谱进行预处理、标准化处理、T检验和主成
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不同结构纳米铜/PP复合膜中铜向食品模拟物的迁移
探究了温度、时间、食品模拟物、氧气,以及聚丙烯(polypropylene,PP)的3种结构(PP-B、PP-R和PPH)对纳米铜/PP复合膜中铜向食品模拟物迁移的影响。将含有纳米铜和经3-氨丙基三乙氧
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不同干燥方式与粉碎粒度对玛咖活性成分和气味影响的研究
以玛咖为研究对象,比较自然干燥、热风干燥和冷冻干燥等干燥方式对玛咖中芥子油苷、玛咖酰胺和玛咖烯的影响.通过超微粉碎技术制备获得200目、500目、800目和1000目的玛咖粉.
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谷氨酰胺转氨酶浓度对搅拌型酸羊乳贮存期品质的影响
为改善搅拌型酸羊乳的品质,采用谷氨酰胺转氨酶(transglutaminase,TG)(浓度为1、2、3 u/g蛋白)处理山羊乳,发酵制备搅拌型酸羊乳,研究其贮存期pH、黏度、持水性、风味物质、乳酸
期刊
谷氨酰胺转氨酶
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Transglutaminase
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fla
软包装虹鳟鱼片的微波巴氏杀菌工艺
利用上海海洋大学自主研发的896 MHz微波杀菌系统,探究了6 cm×10 cm×2 cm虹鳟鱼片的微波巴氏杀菌工艺。以杀菌程度F 90=10 min为目标,利用化学标记法分析了虹鳟鱼
期刊
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蒸煮值
Oncorhynchus mykiss filet
microwave sterilization
model fo
四川工业泡豇豆主要生物胺的形成及降解分析
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期刊
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生物胺
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enz
采用真空预冷处理提升西兰花贮藏品质
将西兰花分别在600、800和1 200 Pa真空预冷压力下,预冷至终温5℃,然后于4℃贮藏15 d,以常压冷藏样品为对照,研究真空预冷处理对西兰花贮藏过程中感官品质、营养指标和酶活力
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电子鼻对不同种类抹茶香气成分的辨别与分析
以11种不同抹茶为材料,用电子鼻对抹茶粉和抹茶汤的香气进行辨别研究,探究不同样品量、孵化温度对电子鼻测定抹茶香气的影响。通过主成分分析、判别因子分析及面积归一化法确
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文艺创作者的职业敏感
在现实生活中,我们发现从事不同职业的人,他们各自的职业敏感令人十分惊讶、敬佩。汽车司机对发动机的响声,医生对病人脉博的跳动,雕塑家对人与物的形体,画家对于色彩……都
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法国著名作家
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