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甘草，又名甜草，多年生草本植物，属豆科，是一种补益中草药，药用部位是根及根茎。根根呈圆柱形，长25～100 cm，直径0.6～3.5 cm。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色；根茎亦呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。甘草气微，味甜而特殊。具有清热解毒，祛痰止咳、脘腹等功能。喜阳光充沛，日照长气温低的干燥气候。河西走廊的人工栽培甘草主产在干旱、半干旱的荒漠地带。玉门市甘草常年栽培面积0.1万hm2左右，是当地种植面积最大的中草药植物，对促进当地农业经济与生态环境的发展具有重要意义，现将其栽培技术介绍如下。