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曾几何时，广东奶牛为突破奶牛单产“六吨工程”煞费苦心，自2002年广州市奶牛协会就提出了要在三到五年内实现奶牛单产“六吨工程”的构想。经过几年时间的拼搏，广州珠江牛奶有限公司于2007年终于得偿所愿，在突破瓶颈之后，正向“七吨工程”进发，有望于2010年实现奶牛成母牛单产的“七吨工程”。2010年7月该公司也正式提出了向“八吨工程”跨越的目标。