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位于浙江省西南部的丽水是国家级生态示范区，可利用的野生植物有600多种，森林覆盖率达79．1％。丽水市有农村人口212．2万人，占丽水市总人口的84．3％，是名符其实的农业大市。2005年，全市粮食作物栽培面积11．3×10^4hm^2，产量54．9×10^4t，水果栽培面积3．42×10^4hm^2,产量32．36×10^4t，