【摘 要】
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目的 建立荧光免疫定量法即时检测谷物中黄曲霉毒素B1的含量。方法 以荧光微球为标记物,采用2,4二硝基苯酚独立质控体系和竞争法检测原理,构建谷物中黄曲霉毒素B1荧光免疫定量即时检测方法。评价其准确度、重复性、特异性、稳定性及与仪器确证方法符合度。结果 该方法最适条件为:pH 7.8硼酸盐缓冲液活化、pH 7.5磷酸缓冲液偶联、微球抗体质量比为5:4、抗原抗体反应质量比为50:1。试纸条检出限为0.
【基金项目】
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河南省市场监督管理局科技计划项目（2022sj26）～～；
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目的 建立荧光免疫定量法即时检测谷物中黄曲霉毒素B1的含量。方法 以荧光微球为标记物,采用2,4二硝基苯酚独立质控体系和竞争法检测原理,构建谷物中黄曲霉毒素B1荧光免疫定量即时检测方法。评价其准确度、重复性、特异性、稳定性及与仪器确证方法符合度。结果 该方法最适条件为:pH 7.8硼酸盐缓冲液活化、pH 7.5磷酸缓冲液偶联、微球抗体质量比为5:4、抗原抗体反应质量比为50:1。试纸条检出限为0.299～0.997μg/kg,定量限为0.544～2.663μg/kg。代表性样本准确度为92.20%～111.80%,重复性为3.2%～10.6%。除与黄曲霉毒素B2有交叉反应（6.1%）,与其他类似物无交叉反应（＜0.1%）。该法检测结果与超高效液相色谱法结果一致性好,相关系数（r~2）为0.997。结论 该方法准确、快速、灵敏、便捷,适合于现场即时检测谷物中黄曲霉毒素B1的含量。
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