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水稻重金属污染直接危及人类健康。研究水稻生产上主栽品种（组合）重金属积累的差异对高卫生品质的水稻生产具有重要的意义。研究选用福建省大面积推广应用的水稻品种（组合）以及特种稻种质资源，在外施氯化铅的不同处理条件下，研究不同基因型的水稻稻谷对重金属元素铅的吸收累积差异，探讨降低水稻对重金属污染的途径。