寒地高产玉米子粒营养品质形成规律

来源 :玉米科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：nisshei5zd

【摘要】

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在高产玉米中淀粉积累速度最大,蛋白质积累速度最小.从达到最大速度的时间看,油分积累最快,蛋白质的积累最慢.不同产量水平下玉米子粒的蛋白质含量和重量差别较为明显,其中处

【作者】

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李明杨克军涂奉军李振华

【出处】

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玉米科学

【发表日期】

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2004年z2期

【关键词】

：

玉米品质产量淀粉蛋白质 MaizeQualityYieldStarchProtein

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在高产玉米中淀粉积累速度最大,蛋白质积累速度最小.从达到最大速度的时间看,油分积累最快,蛋白质的积累最慢.不同产量水平下玉米子粒的蛋白质含量和重量差别较为明显,其中处理2的蛋白质含量和单粒蛋白质重最大,处理12的蛋白质含量低,而且单粒蛋白质重最小,产量水平高的处理8和10居中.淀粉含量及油分含量在处理间的差别相对较小.

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