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以23%粗蛋白(CP)的玉米豆粕日粮为正对照,以添加了15%麦麸(提供内源性植酸酶)的低营养玉米豆粕日粮(21%CP)为负对照,研究内源性及细菌性植酸酶和柠檬酸在低营养肉鸡日粮中对肉鸡生长的作用.实验结果表明:所有组的胫骨灰分差异不显著(P＞0.05).添加细菌性植酸酶或柠檬酸的日增重(ADG)、肉料比(G/F)和钙利用率与正常营养水平组差异不显著(P＞0.05),但粪磷排泄量和蛋白质的利用率显著低于正对照组(P＜0.05),磷的利用率极显著高于正对照组(P＜0.01).已添加内源性植酸酶组除ADG、G/