山葡萄及其种间杂交后代果实的酿酒品质

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为使山葡萄酒的生产原料有稳定可靠的来源,吉林省于1957年开始野生山葡萄家植,建立原料基地的尝试。我所1960年开设课题较系统地进行山葡萄资源开发利用的研究。在开展山葡萄品种选育的同时,进行了以山葡萄为抗寒亲本的种间杂交, In 1957, Jilin Province started the experiment of planting wild mountain grapes and establishing a raw material base in order to make the source of mountain wines a stable and reliable source of raw materials. In 1960, I set up a project to systematically study the development and utilization of mountain grape resources. In carrying out the selection of mountain grape varieties at the same time, the grape as the cold-resistant parents of interspecific hybridization,
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