铁筷子中微量元素的研究

来源 :微量元素与健康研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:any_ray
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目的:对不同产地铁筷子中微量元素含量进行分析。方法:用原子吸收分光光度法和原子荧光分光光度法测定铁筷子中Cu、Hg、As、Cr、Se、Cd、Pb的含量。结果:不同产地铁筷子中微量元素Cu、Hg、As、Cr、Se、Cd、Pb含量有显著性影响。结论:革东村的铁筷子中有害微量元素含量最低,有益微量元素含量最高。 Objective: To analyze the content of trace elements in iron chopsticks of different producing areas. Methods: The contents of Cu, Hg, As, Cr, Se, Cd and Pb in iron chopsticks were determined by atomic absorption spectrophotometry and atomic fluorescence spectrophotometry. Results: The contents of trace elements Cu, Hg, As, Cr, Se, Cd and Pb in the chopsticks from different producing areas had significant effects. Conclusion: The iron chopsticks in Gedong Village have the lowest content of harmful trace elements and the highest content of beneficial trace elements.
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