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2019年12月17日,美团研究院与中国饭店协会联合发布了"中国外卖产业调查研究报告",报告指出,2019年我国外卖交易额将达到6035亿元,同比增长30.8%,其中北京的外卖订单量在全国各大城市中居首。如今外卖正在从新模式升级为新业态,其生态边界也在不断扩大,对夜经济的发展起到了促进作用。