入夜，在澳门旅游塔前的西湖湾广场上，彩灯和帐篷聚成一片，点亮了“澳门美食节”。已经举办至第20届，2020年的美食节或许不同以往，这是疫情趋于稳定后澳门举办的最大型公众活动之一。我已经很久没见到这样扶老携幼的游园会场景。汇聚当地和全球风味的近百家饮食摊档在夜色中发出热情的邀请，孩子们聚在卡通图案的棉花糖前，情侣们搓手等待着烤架上滋滋作响的生蚝，店家高声吆喝招徕客人……即便大家在吃喝之外还都戴着口罩，空气中却弥漫着久违的相聚的温暖。
　　澳门是联合国教科文组织认证的“美食之都”，但在2020年，这座有着多元文化、充满活力的旅游城市也经受了疫情的冲击，重度依赖旅游就业的当地人也面临着极大的压力。即使一月中下旬开始受疫情影响，当月入境游客数量也接近三百万人的正常水平。二月疫情急转直下，澳门特区政府宣布从2020年2月5日零时零分起关闭娱乐场所15日。半年多来，以往几乎全年满房的各大酒店的入住率持续低迷。
　　但是，你在这座城市会感受到团结的力量。即便截至11月12日，澳门已连续228天无本地病例报告，连续139天无境外输入病例报告，当地人依旧在户外及室内公共场所自觉佩戴口罩，进入室内场所都需出示健康码，每一次落座餐厅，无论高档餐厅还是街边小店，桌上都贴心备有放置口罩的纸袋，一切令人感觉安心和有序。
　　澳门各大娱乐集团也达成默契，不裁员、不关店，共同抗疫。如今，让人欣喜的是随着九月底恢复内地居民赴澳门旅游签注，澳门已有多个全新项目等待大家去探索，包括全球首个全套房四季酒店——四季名荟，以及全球第四家teamLab常设美术馆“teamLab超自然空间”。根据澳门特区政府发布的最新数据，截至11月中旬，澳门入境旅客人数从每天仅两百人左右恢复到每天2万～2.5万人，酒店入住率从不到10%回升到30%～40%。

25，000

　　根据澳门特区政府发布的最新数据，截至11月中旬，澳门入境旅客人数从每天仅两百人左右，恢复到每天2万～2.5万人。

漫游艺术

　　澳门的艺术精神从来都是先锋和包容的。澳门藝术节已经走过30届，2020年更有teamLab常设美术馆落户澳门。
　　全球最高teamLab
　　即便你已在上海等地体验过teamLab的奇幻，位于澳门威尼斯人的“teamLab超自然空间”依然值得你专程而来。作为全球第四家teamLab常设美术馆，场馆面积达到五千多平方米，并且是全球最高teamLab，高八米的超巨型作品群带来更宏大的沉浸空间。teamLab创作团队用看似冰冷的科技创造出一个触动人心、与自然万物相融的世界。你的身体将随之浸入复杂而立体的光影空间。每一次造访，每个人与作品的互动又创造出独一无二的观展体验。澳门teamLab集合了多个人气作品，包括随着时间变化的“花与人的洼谷：迷失、沉浸与重生”“无穷无尽的水晶宇宙”“与花共生的动物们Ⅱ”和“翻转世界之涂鸦自然，红色名录”。无论满天星辰、浮游生物还是繁花，宏大的空间和低密度的观展人流都能让你专注于巨幕中每一个细微生命生与死的流动，真切感知“一花一世界，一叶一菩提”。
　　澳门威尼斯人金光会展F馆;成人票价约￥195

　　隐秘珍宝：美狮美高梅艺术之旅
　　以艺术为特色的美狮美高梅酒店中设有澳门最大型的永久艺术收藏之一，超过三百件顶级艺术珍品勾连东西与古今，可媲美专业美术馆。尤其是位于美狮美高梅美艺大堂的藏品，因为相对隐秘，极易被人忽略。 　　这部分藏品一部分来自由何超琼策划的“主席典藏”，囊括多件由著名现当代亚洲艺术家创作的绘画、雕塑及装置艺术作品，让艺术对话与大众生活同在，比如永久收藏的烟花大师蔡国强的作品《炼金师》。事实上，少有人知道蔡国强早期的作品形式是火药绘画。这幅作品返璞归真，以手为笔，在画布上摩挲火药成形，画面以炼金术和其标志符号绿色狮子为主题，呼应火药材料形式和能量的转化。另有一幅蔡国强的《乌菲齐研究：一束花第一号》是在空白画布上播撒碾磨彩色火药出形，手握燃烧的线香，所到之处引发爆破而成。除此之外，在美艺大堂四处还挂有28幅清宫地毯，其中包括清代嘉庆年间的中和殿备用地毯“九龙吉祥八宝”和景仁宫御用的观音地毯。地毯华美细腻、保存完好，是博物馆中都难得一见的珍宝。
　　可于酒店大堂礼宾部预约美狮美高梅艺术导赏之旅，也可拨打+853 8806 2830或电邮致artsandculture@mgm.mo
　　Insider
　　“和很多人一样， 2020年对我也是特别的一年。我于1月17日到澳门工作，只半个月，所有娱乐场所和酒店史无前例地关闭了。春节，本应挤不动的官也街空空荡荡。只见平和守纪的澳门人排队购买口罩，整个城市停转了，一停就是七个多月。澳门一直在坚持。9月23日全国重开赴澳自由行。我也终于从澳门回到北京，见到北京的金秋。”
　　孙涛
　　澳门酒店业者

豪华居停

　　澳门的酒店总能不断打破你对奢华旅行的想象力。在舒适的下榻之外，密度惊人的顶级美食体验、令人大开眼界的娱乐项目都让这座城市值得你一再造访。
　　澳门星际酒店 重塑经典
　　澳门星际酒店凭借便利的地理位置.居高临下坐拥城市天际线的风景而著称，常年都是澳門半岛上一房难求的选择。这里也是观赏澳门赛车盛事的绝佳地点，澳门格林披治大赛车最具挑战性的一个弯道就位于酒店旁。
　　2020年，酒店刚完成五百多间客房及套房的翻新升级。新的客房营造了奢华温馨的居所，揽入了动人的城市风光，每间客房都配备有六个不同尺寸、软硬度的枕头和戴森吹风机。套房中的按摩椅更贴心照顾到现代的居停需求。
　　双人间每晚￥2，600起
　　风味居米其林川湘美食来到星际酒店，绝对不能错过风味居，这是港澳唯一连续四年蝉联米其林二星的湘川食府。招牌菜水煮飘香沸腾鱼的秘制红油由厨师汇集二十多种四川香料炮制，浇淋在新鲜的桂花鱼片上，入口鱼片嫩滑，麻辣鲜香，畅快淋漓。荷香酱牛肋肉也是必点菜式，上等牛肋肉配以多种香料秘制的卤水，再用文武火熬煮三小时，配上独家辣椒酱，口感香嫩软糯、入口即化。

　　天浪淘园
　　澳门银河豪华综合度假城中的天浪淘园就是疫情期间澳门人的海岛胜地。这一大片水世界位于氹仔半空中，既有可翻起1.5米高人造海浪的空中冲浪池，又有隐藏在石洞中的三条滑水天梯，最高达九米，你会体验在高楼与椰林中从上而下极速前进的刺激，还有一段全透明滑道是网红拍照点。喜欢悠闲海滨的人可以把时间浪费在150米长的白沙滩上，天气晴好时，阳光耀眼，水波轻浅。若不是周围酒店建筑提醒，你会恍惚间仿佛来到马尔代夫。
　　700
　　令人期待的澳门安达仕酒店也计划于2021年下半年揭幕。这家拥有七百多间客房和套房的安达仕酒店或将成为全球最大的安达仕酒店。同期开业的
　　银河国际会议中心及拥有16，000座位的
　　银河综艺馆会带来耳目一新的会议度假体验。
　　百话廊 隐秘的夜间据点
　　美狮美高梅中的百话廊酒吧绝对是一间宝藏级酒吧。氛围低调、神秘，充满宫廷般的风情。酒吧的英文名为Bar Patua，Patua是一种几乎被遗忘的澳门地道语言，由粤语、葡萄牙语、马来语和僧伽罗语融合而成。这种融合在创意十足的鸡尾酒上得到了充分的体现，百话廊仿佛就是让你用舌尖品味澳门历史。调酒师遍访中国各地小众酒厂寻觅具有地域特色的基酒，比如用唯一出产自澳门的白酒、上海的金酒和陈年十年的茶色波特酒配制而成的“百话”，出人意料地用功夫茶的茶具盛装，回味中多了枇杷膏、肉桂、豆蔻等香料的气息，让人感觉仿佛品味了多元的澳门历史。
　　15：00-次日凌晨1：00
　　四季名荟 你的奢华之家
　　这座姗姗来迟的全套房酒店大楼将澳门四季的奢华再度提升，也成为全球四季酒店中首家全套房酒店。你会经由四季酒店旁的隐秘侧门进入四季名荟。这里仿佛一间别馆，来到四层大堂后，别有洞天。总共289间套房，每层套房数不超过五间。因为分由两个电梯间通达，所以走出电梯同层可能只有两间套房，极为私密。
　　160m²起的单卧室套房在对空间的利用上极尽奢侈。一切都以家居为设计理念，米色及浅灰色系的皮革、大理石、丝绒材质交织出沉静的优雅。卧室之外的起居空间由丰富的功能区组成：从卸下疲惫的门厅，到被沙发环绕的客厅和带来家庭影院效果的98寸定制电视，再到大理石圆桌餐厅和厨房、茶室，营造居家的从容感。厨房内已备好烤箱、洗碗机、迷你红酒窖、咖啡机，若你想施展厨艺，酒店会将你所需的食材及配料预先存放在厨房中。不过包括米其林星厨在内的厨师团队也可为你在套房中烹制星级美味。窗前的按摩椅是我最喜欢的角落之一，面朝威尼斯人酒店的圣马可广场，每一天我都会在此放松紧绷的肩颈和小腿。 　　走廊尽头是完全的私密天地，光滑无瑕的床品、私人酒吧推车、面积惊人的化妆间和步入式衣橱营造了从外至内的妥帖感。最特别的是与顶级设计师合作的雅生（Axor）品牌淋浴房，三种喷淋体验包括令人放松的雨淋式出水、集中的单股出水或者包裹式的PowderRain——这种感性的喷淋形式将身体包裹在数百万细密水滴织就的茧中，让人彻底放松。
　　仅有两间的双层天荟别墅无疑是金字塔尖的体验。别墅面积达455平方米，内有高空泳池，可以一边畅泳一边俯瞰路醛金光大道。

　　594
　　在金光大道的过街天桥上，你会遇见双层巴士、电话亭等充满
　　英伦元素的拍照布景，这也预告着将于2021年开业的澳门伦敦人酒店。除了伦敦代表性景点外，你还可以期待594间伦敦主题套房和368间伦敦人御园套房服务酒店。
　　限定版大师烹饪
　　由川菜大师兰明路主理的荟景38餐厅带来的是一场每天只有二十多席的限定体验，更是层层叠加的味觉高潮和惊喜。
　　精心准备的应季菜单包括多达26道小点和菜肴。一开席，一系列拼盘——红豆糕、豌豆黄、佛手卷、樱花糕等餐前小点，开胃碟和五味冷拼精致得如同玲珑的宫廷摆件。前菜糟香鹅肝醉金豆，以用醪糟、茅台腌制的鹅肝为底，上面点缀一颗金箔芸豆和两粒日本清酒鱼子，融合分子料理，帶来绵长的回味。冰花雪莲蹄燕用九莲百合片成晶莹剔透的莲花花瓣，用意想不到的梅花鹿筋和芒果鱼子点缀，再调入白菊花雪耳蜂蜜羹，清甜不腻。
　　怪味雪花牛肉是高潮，鼬合川菜中的甜、酸、麻、辣、苦、香、成七种味道，牛肉外层焦香，但入口即化，丰富的滋味涟漪般在唇齿间蔓延开，是一道值得闭上眼睛品尝的美味。
　　15：00-次日凌晨1：00

老街风情

　　被列为世界文化遗产的澳门处处都是宝藏，值得你慢F来，用双脚探索迷宫般的街巷。
　　路环
　　位于澳门南部的路环古称“过路环”，原是一条马路环绕着一个小岛。填海之后，路环岛与氹仔已从陆地上相连。但直到今天，对澳门本地人来说，路环仍是一片清新的郊野，这里有山林茂密的山丘和沿海马路。在假菩提树的树荫下沿着海边马路散步、看夕阳，是当地人最爱的休闲方式之一。
　　在路环的中心，坐落着著名的安德鲁蛋挞的总店，一间饼店、一间花园咖啡馆。咖啡馆里座位不多，充满怀旧风情。新鲜出炉的蛋挞有焦香的千层酥皮和奶香四溢的内馅，是下午茶的绝配。咖啡店对面的棋牌室里聚集着当地老人，你会见到纸醉金迷的澳门之外生活化的一面。
　　安德鲁蛋挞：路环挞沙街1号：7：00—22：00
　　船人街保留着渔村老街的风情。沿街一整排面朝大海的棚屋被漆上不同色彩——过去渔家有以颜色分辨自家房屋的习惯。不远处的张林记咖啡保留了渔港特色的铁栅门，天蓝色的门上镂空刻着“张林记”三个字。店内有怀旧的招牌、吊扇，午后，当地人在店内吃下午茶、看报纸。墙上的老照片记录着五六十年前的路环样貌——老船厂、渔船……点一份虾酱猪扒包，听着飘出的20世纪粤语老歌，时光就慢了下来。
　　张林记咖啡：船人街32号;12：00—19：00 周一休息
　　如果沿船人街一直向前，经过路环码头和海味店时，你可以看到渔民新晒干的马介休鱼千。路环码头建于1873年，在路环未与氹仔贯通前，人们在此乘坐小轮往返澳氹，这里也曾有定期航班开往内地。如今码头已失去往日的功能，你倒是可以在此选购本土海味。
　　沿着路环码头旁的上山路再向前，会经过一大片废弃的老船厂，道路深处藏着一间东南亚风格的老咖啡店——汉记咖啡。咖啡店开了30年，开敞的店铺，一堆旧木桌椅，老板靠手打咖啡的绝活吸引了当地人和游客前来寻幽。咖啡粉、白糖用手打四百下，然后冲水加奶，碰撞出—杯奶沫绵密的咖啡。这里的辣鱼米粉不得不尝，店家会给你一个沙丁鱼罐头配一碗清汤米粉。
　　汉记咖啡：荔枝碗路
　　若从安德鲁蛋挞店向左拐，沿着十月初五马路而行，你会来到路环圣方济各圣堂。这座建于1928年的小教堂采用澳门一般教堂的巴洛克式建筑。黄色的外墙上镶嵌着天蓝色的拱形窗户，外附一座钟楼。教堂前小广场上的碎石子拼贴地面和波浪形图案，衬托出南欧的闲散风情，两侧有拱廊可供休憩。夕阳时分，你会体验到欧洲海边小镇的那般恬静生活。

　　龙环葡韵
　　龙环葡韵是澳门另一个清幽的去处，也是澳门八景之一。“龙环”是氹仔的旧称，这一片聚集着多座葡萄牙式住宅、嘉模教堂、荷花池。其中以五座最早建成于1921年的薄荷绿色的葡式小楼最具代表性，这里曾是高级官员宫邸。如今这五栋建筑被改为博物馆，重现了澳门昔日土生葡人的生活场景以及路氹的民生、宗教、建筑、饮食场景。土生葡人是葡萄牙人与华人、马来人、菲律宾人或印度人通婚后形成的族群，有自己的语言和生活方式。
　　10：00—21：00 周一休息
　　街头涂鸦
　　五彩缤纷的涂鸦在澳门历史街区随处可见。政府为活化老社区，辟出合法区域，邀请世界各地的涂鸦艺术家装点城市。在营地大街公园、南湾雅文湖畔、氹仔旧城区、司打口及路环的十月初五马路，你都能见到涂鸦作品。例如在司打口的澳门艺舍酒店周边，就有世界各地新锐艺术家的作品。葡萄牙艺术家Vhils创作的肖像画尤为让人印象深刻，他因在废弃的墙上进行浮雕手法的肖像涂鸦而知名，这些有蚀刻感的面孔充满故事。
　　可在艺舍酒店网站
　　macaohotel-s.com上找到周边的壁画地图