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中国菇菌品种繁多，千姿百态，五颜六色，成为历代宫庭御膳、佛家道教斋莱，以及酒楼餐馆的时尚美食。尤其是以形象化命名的猴头菇、羊肚菌、牛舌菌、仙人伞、凤尾菇成了美食家推崇的“菇中五珍”。由于这些菇菌天然形态奇特，且来历充满着神话色彩，因此更加脍炙人口，食兴备增。
五珍菇神奇典雅菜谱
【摘 要】
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中国菇菌品种繁多，千姿百态，五颜六色，成为历代宫庭御膳、佛家道教斋莱，以及酒楼餐馆的时尚美食。尤其是以形象化命名的猴头菇、羊肚菌、牛舌菌、仙人伞、凤尾菇成了美食家推崇的
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2007年7期
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