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摘 要：本文就预防奶牛热应激的主要措施进行了简要的论述，供参考。
关键词：奶牛；热应激；预防；措施
奶牛适宜生活在温度在8 ℃～16 ℃之间的环境下，当温度过高时会使奶牛出现一系列应激反应。尤其是在温度较高的夏季，外界气温常常会达到30 ℃左右，而且持续时间较长。奶牛在这种环境下易出现呼吸加快、体温升高、食欲下降、产奶量降低、生理代谢紊乱、体重减轻、疾病增加等现象，情况严重时还有可能导致奶牛死亡，造成极大的损失。所以，应对此采取相应的解决措施，消除高温环境下对奶牛产生的不利影响，确保奶牛高产、稳产。
1 科学饲养
1.1合理搭配日粮
由于夏季温度较高，因此奶牛的食欲与平时相比往往会有所降低，对此，为确保奶牛能够摄入充足的营养物质，需要将平日的日粮结构进行改善，增加日粮中的能量与蛋白质含量，应比日常含量提高10 %～12 %之间，确保日粮营养水平不低于产奶净能7.0 MJ/kg，粗蛋白质16 %，粗纤维15 %。对于高产奶牛而言，其日粮结构应采用精料：粗料：槽粕类的比例为60∶30∶10，其中粗料如采用质量较好的干草时，日粮结构可采用精、粗比例为60∶40，能够有效维持奶牛瘤胃的正常生理机能，确保奶牛的产奶性能得以完全发挥出来。
1.2调整饲喂时间
奶牛的饲喂时间应调整为早晨与晚上，中午可饲喂麸皮或豆腐渣。为减轻因高温环境而导致奶牛出现饮食方面的问题，可在夜间或日出前气候较为凉爽的时间为奶牛补充一次全价饲料，让奶牛自由进行采食。特别是对于日产奶量超过20 kg的高产奶牛而言是十分关键的，可有效避免奶牛因产乳旺盛而动用体脂使其体重减轻。
1.3改善饲喂方法
当天气较为炎热时会使奶牛的采食量有所下降，因此需要将日粮的体积变小，并确保日粮具有高质量、营养充足且易消化的特点。对此，可采用优质干草3 kg，优质玉米青贮20 kg，新鲜啤洒糟10 kg。期间应科学确定精、粗饲料的比例，适当增加精料成分。可在日粮中添加一些缓冲物质，如小苏打、氧化镁等。在夏季可为奶牛适当补充一些NaHC03，具体添加量可按照干物质进食量的
0.5 %～0.7 %进行添加，或是按照精料量的1.0 %～1.5 %进行补给。每次饲喂时间应尽量延长，同时增加饲喂次数。夏季中午牛舍内的温度与舍外相比温度会低一些，因此可使奶牛在舍内的时间多一些，一方面能够增强奶牛的食欲，另一方面也可使饲喂时间延长。期间可将日粮的三分之二分别在早晨7点前与晚上9点后进行饲喂，夜间可在运动场食槽中饲喂一些青草以及糟粕类饲料。
1.4增加饮水次数
应为奶牛提供冷水，由于冷水与奶牛体温的温差较大，因此当冷水进入奶牛体内后会显著减轻其机体的热负担，也可补充奶牛因高温而导致的体液损失。期间应为奶牛提供刚从深水井或自来水管道中放出的冷水。确保每日饮水3～4次，水质应符合饮用水的相应卫生标准，同时应做到按时清洗水槽。
1.5补充脂肪
脂肪饲料能量密度大，热增耗少，可有效缓解热应激现象。可将全大豆、全棉籽饼或全油菜籽饼混入精料中，如需另加脂肪应少于3 %，避免影响瘤胃生物学消化，并保证日粮中的钙含量在0.1 %～1 %之间。
1.6中草药缓解措施
采用具有清热解毒与凉血解暑性能的中草药可起到治疗与营养的双重效果，可将石膏、板蓝根、黄芩、苍术、白芍、黄芪、党参、淡竹叶、甘草等中草药按一定比例粉碎后加入饲料中，对防治奶牛的热应激现象会起到较好的疗效，而且不会造成污染与残留。
2 做好防暑措施
2.1遮阳
在南向窗户上设置水平遮阳板，能够使太阳辐射减弱65 %，在西向、东向窗户上设置垂直遮阳板，能够使太阳辐射减弱83 %。对于暖温带地区，可修建半开放式牛舍，并实行散放式的饲养方式。还可选择隔热性能较好的材料用做牛舍顶棚，或是在屋顶上堆放干草，采用石灰浆喷涂牛舍顶及外壁的方式也会在一定程度上减弱阳光辐射。
2.2搭设凉棚
凉棚应建在地势高燥、通风凉爽的位置。一般会以东西长轴设置，高3～4 m之间，宽5～6 m之间，棚顶材料应选择隔热性能较好的材料，如秸秆、牧草等，或是选择辐射系数较小的材料，如采用石棉板做顶时应注意在其表面涂上反射率较高的涂料或在棚顶采用双层板结构以阻止热传导。
2.3植树绿化
在不影响正常通风的基础上，可在牛舍及运动场周围种植树木，在空闲土地上种植花草，可有效减弱太阳辐射，还会对改善牛场内部小气候起到一定的作用，对奶牛的运动及休息方面也十分有利。
2.4通风降温
当气候较为炎热时，应将牛舍的门窗全部打开，以加强舍内的空气流动，也可在牛舍内安装风扇或吊扇，强制进行舍内通风，可加快牛体的散热情况。
2.5给奶牛喷水淋浴
如果利用风扇也无法缓解奶牛的散热问题时，可在牛舍顶部设置喷头，或旋转式喷雾装置，按时对奶牛进行喷雾或喷水，进而可加快水分蒸发，促进奶牛散热。期间可将淋水或喷水设备与风扇共同使用，形成强制气流，提高蒸发散热效率，进而可迅速带走牛体的多余热量。
关键词：奶牛；热应激；预防；措施
奶牛适宜生活在温度在8 ℃～16 ℃之间的环境下，当温度过高时会使奶牛出现一系列应激反应。尤其是在温度较高的夏季，外界气温常常会达到30 ℃左右，而且持续时间较长。奶牛在这种环境下易出现呼吸加快、体温升高、食欲下降、产奶量降低、生理代谢紊乱、体重减轻、疾病增加等现象，情况严重时还有可能导致奶牛死亡，造成极大的损失。所以，应对此采取相应的解决措施，消除高温环境下对奶牛产生的不利影响，确保奶牛高产、稳产。
1 科学饲养
1.1合理搭配日粮
由于夏季温度较高，因此奶牛的食欲与平时相比往往会有所降低，对此，为确保奶牛能够摄入充足的营养物质，需要将平日的日粮结构进行改善，增加日粮中的能量与蛋白质含量，应比日常含量提高10 %～12 %之间，确保日粮营养水平不低于产奶净能7.0 MJ/kg，粗蛋白质16 %，粗纤维15 %。对于高产奶牛而言，其日粮结构应采用精料：粗料：槽粕类的比例为60∶30∶10，其中粗料如采用质量较好的干草时，日粮结构可采用精、粗比例为60∶40，能够有效维持奶牛瘤胃的正常生理机能，确保奶牛的产奶性能得以完全发挥出来。
1.2调整饲喂时间
奶牛的饲喂时间应调整为早晨与晚上，中午可饲喂麸皮或豆腐渣。为减轻因高温环境而导致奶牛出现饮食方面的问题，可在夜间或日出前气候较为凉爽的时间为奶牛补充一次全价饲料，让奶牛自由进行采食。特别是对于日产奶量超过20 kg的高产奶牛而言是十分关键的，可有效避免奶牛因产乳旺盛而动用体脂使其体重减轻。
1.3改善饲喂方法
当天气较为炎热时会使奶牛的采食量有所下降，因此需要将日粮的体积变小，并确保日粮具有高质量、营养充足且易消化的特点。对此，可采用优质干草3 kg，优质玉米青贮20 kg，新鲜啤洒糟10 kg。期间应科学确定精、粗饲料的比例，适当增加精料成分。可在日粮中添加一些缓冲物质，如小苏打、氧化镁等。在夏季可为奶牛适当补充一些NaHC03，具体添加量可按照干物质进食量的
0.5 %～0.7 %进行添加，或是按照精料量的1.0 %～1.5 %进行补给。每次饲喂时间应尽量延长，同时增加饲喂次数。夏季中午牛舍内的温度与舍外相比温度会低一些，因此可使奶牛在舍内的时间多一些，一方面能够增强奶牛的食欲，另一方面也可使饲喂时间延长。期间可将日粮的三分之二分别在早晨7点前与晚上9点后进行饲喂，夜间可在运动场食槽中饲喂一些青草以及糟粕类饲料。
1.4增加饮水次数
应为奶牛提供冷水，由于冷水与奶牛体温的温差较大，因此当冷水进入奶牛体内后会显著减轻其机体的热负担，也可补充奶牛因高温而导致的体液损失。期间应为奶牛提供刚从深水井或自来水管道中放出的冷水。确保每日饮水3～4次，水质应符合饮用水的相应卫生标准，同时应做到按时清洗水槽。
1.5补充脂肪
脂肪饲料能量密度大，热增耗少，可有效缓解热应激现象。可将全大豆、全棉籽饼或全油菜籽饼混入精料中，如需另加脂肪应少于3 %，避免影响瘤胃生物学消化，并保证日粮中的钙含量在0.1 %～1 %之间。
1.6中草药缓解措施
采用具有清热解毒与凉血解暑性能的中草药可起到治疗与营养的双重效果，可将石膏、板蓝根、黄芩、苍术、白芍、黄芪、党参、淡竹叶、甘草等中草药按一定比例粉碎后加入饲料中，对防治奶牛的热应激现象会起到较好的疗效，而且不会造成污染与残留。
2 做好防暑措施
2.1遮阳
在南向窗户上设置水平遮阳板，能够使太阳辐射减弱65 %，在西向、东向窗户上设置垂直遮阳板，能够使太阳辐射减弱83 %。对于暖温带地区，可修建半开放式牛舍，并实行散放式的饲养方式。还可选择隔热性能较好的材料用做牛舍顶棚，或是在屋顶上堆放干草，采用石灰浆喷涂牛舍顶及外壁的方式也会在一定程度上减弱阳光辐射。
2.2搭设凉棚
凉棚应建在地势高燥、通风凉爽的位置。一般会以东西长轴设置，高3～4 m之间，宽5～6 m之间，棚顶材料应选择隔热性能较好的材料，如秸秆、牧草等，或是选择辐射系数较小的材料，如采用石棉板做顶时应注意在其表面涂上反射率较高的涂料或在棚顶采用双层板结构以阻止热传导。
2.3植树绿化
在不影响正常通风的基础上，可在牛舍及运动场周围种植树木，在空闲土地上种植花草，可有效减弱太阳辐射，还会对改善牛场内部小气候起到一定的作用，对奶牛的运动及休息方面也十分有利。
2.4通风降温
当气候较为炎热时，应将牛舍的门窗全部打开，以加强舍内的空气流动，也可在牛舍内安装风扇或吊扇，强制进行舍内通风，可加快牛体的散热情况。
2.5给奶牛喷水淋浴
如果利用风扇也无法缓解奶牛的散热问题时，可在牛舍顶部设置喷头，或旋转式喷雾装置，按时对奶牛进行喷雾或喷水，进而可加快水分蒸发，促进奶牛散热。期间可将淋水或喷水设备与风扇共同使用，形成强制气流，提高蒸发散热效率，进而可迅速带走牛体的多余热量。