【摘 要】
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鹿茸菌也叫粉红丛枝菌,属于珊瑚菌科,丛枝菌属,因形似鹿角、帚把,珊瑚,俗称鹿茸菌。富含蛋白质、维生素和其它营养成份,是一种保健珍品。本身并无鲜味,若用鸡、鸭、肉等荤菜
【机 构】
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河南省农林科学院区划所,河南省农林科学院区划所,河南省农林科学院区划所,
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鹿茸菌也叫粉红丛枝菌,属于珊瑚菌科,丛枝菌属,因形似鹿角、帚把,珊瑚,俗称鹿茸菌。富含蛋白质、维生素和其它营养成份,是一种保健珍品。本身并无鲜味,若用鸡、鸭、肉等荤菜提鲜,吃起来筋道可口,脆硬适度,其味道之鲜美胜似
Antler fungus, also known as pink arbuscular mycorrhizal fungi belonging to the coral family, arbuscular mycorrhizal, because of the shape of antlers, brooms, coral, commonly known as antler bacteria. Rich in protein, vitamins and other nutrients, is a health treasures. There is no umami, if the chicken, duck, meat and other meat dishes to mention fresh, delicious to eat delicious, crisp and moderate, its taste is delicious like
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