巧算氨基酸的数目小议

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与蛋白质有关的计算既是高一生物教学的重点,也是教学的难点。由于这一节与有机化学知识密切关联,高一的学生若不对蛋白质形成的原理理解透彻,做起相关的计算题则屡屡犯错。下面笔者通过两道例题总结出三种有关氨基酸数目计算的方法,与大家一起探讨如何从这类题中寻找规律,化繁为简,巧算氨基酸数目。
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