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无壳蛋。蛋鸡产出的无壳蛋指的就是没有蛋壳而仅有蛋黄和蛋白的鸡蛋。实际生产工作中蛋鸡群产出这种鸡蛋有以下五种原因：鸡群饲料中长期含有的少量的钙，而且骨骼中含有的血钙不可以再度调使用的时候，会导致无壳蛋的产出；大肠杆菌或者是沙门氏杆菌侵入鸡群，消化道内有很多病原菌进行繁殖，导致肠道的吸收功能降低，从而引起鸡只吸收钙含量极少；病毒将蛋壳腺细胞破坏使其变形，导致蛋壳很难成型；钙盐在鸡只体内不可以被有效的利用，产蛋鸡一旦服用了金霉素等药物以后，会在体内于血钙溶合，形成钙盐并且很难溶解然后排到体外，形成蛋壳的过程在根