【摘 要】
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西葫芦Marrow（Cucurbita pepo）是葫芦科（Cucurbitaceae）南瓜属中叶片具较少白斑,果柄五棱形的栽培种,一年生草本植物。别名角瓜、白南瓜、搅瓜,原产于北美洲南部,于19世纪中叶中
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西葫芦Marrow（Cucurbita pepo）是葫芦科（Cucurbitaceae）南瓜属中叶片具较少白斑,果柄五棱形的栽培种,一年生草本植物。别名角瓜、白南瓜、搅瓜,原产于北美洲南部,于19世纪中叶中国开始栽培,世界各地均有分布,欧、美洲最为普遍,其营养丰富,食用途径广,栽培普遍,在我国北方栽培面积仅次于黄瓜,尤其是调节北方蔬菜淡季供应起着重要作用,也是设施栽培的重要蔬菜之一。
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