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本文通过实地调查芦笋茎杆周年生产量、分析其营养化学成分,探明其资源数量与资源质量;再分析当前茎杆处置现状对景观生态系统的影响,并研究其与植株病害发生之关系,在此基础上寻找利用途径-利用芦笋茎杆栽培糙皮侧耳和双孢蘑菇等并使栽培后的菌料回田,使茎杆生产量之养分循环再利用,以此提高芦笋产业系统的生态效益和经济效益.