【摘 要】
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本文以大学生为研究对象,通过实验方法,实证解释了当前一些高知名度食品企业所面临的问题,即只重视提升自身品牌知名度而忽视消费者的心理偏好会导致市场份额占比的下降.本研
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本文以大学生为研究对象,通过实验方法,实证解释了当前一些高知名度食品企业所面临的问题,即只重视提升自身品牌知名度而忽视消费者的心理偏好会导致市场份额占比的下降.本研究结果显示:食品时尚性及食品品牌的知名度对购买意向均具有显著的正向影响关系,而且食品的品牌知名度比食品的时尚性对购买意向的正向影响更为显著.本实验结果还进一步表明,在其他条件相同的情况下,强时尚性食品比弱时尚性食品导致更高的购买意向,同时与低品牌知名度的食品相比,食品时尚性对高品牌知名度食品的购买意向影响更显著.本研究创新性地将食品领域的时尚性和品牌知名度对购买意向的影响进行对比,为食品企业选择时尚性与品牌知名度的创建顺序提供了理论支持.
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