【摘 要】
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生物技术的快速发展,在转基因产品方面取得了令人瞩目的发展,它带给人类巨大利益,但是也发现了一些不容忽视的问题,主要表现在对人体健康和生态环境带来影响。本文综述了转基
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生物技术的快速发展,在转基因产品方面取得了令人瞩目的发展,它带给人类巨大利益,但是也发现了一些不容忽视的问题,主要表现在对人体健康和生态环境带来影响。本文综述了转基因食品对人体健康带来的潜在危险主要包括毒性问题,过敏反应,产生抗药性;对生态环境的影响主要包括破坏生物种群、对非目标生物的影响、破坏生物多样性、带来基因污染。提出应建立科学的转基因食品开发体系,做好安全性评价和风险性评估。
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