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八十年代,在山东的寿光县,悄然崛起一个巨大的蔬菜批发市场。这里的蔬菜供销到全国各地,并逐步进入国际市场。而且近年大力发展无公害蔬菜,尤为引人注目。如今山东寿光蔬菜批发市场被誉为“中国第一菜市”。历史的选择寿光县位于山东半岛莱州湾南畔,面积两千一百八十平方公里。自一九八七年以来,寿光县先后被国家和省确定为粮食、蔬菜、水产、果品、畜牧、棉花综合商品基地县、黄淮海平原开发重点县和山东半岛对外开放