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目的探讨药用植物地理成分及海拔与中药性味的相关性。方法利用四格表卡方检验法和相关分析法对上述相关性进行分析。结果苦味药在青藏高原成分中、辛味药和涩味药在华中成分中、甘味药和成味药在蒙新荒漠成分中、寒性药在青藏高原成分中比例较高，具有极显著性差异或显著性差异。苦味药比例与海拔呈正线性相关，辛味药、成味药、酸味药、淡味药与海拔之间呈负线性相关，寒性药与海拔之间呈强正线性相关，温性药、微温性药、平性药与海拔之间呈强负线性相关。结论初步认为药用植物中化学成分的产生和积累可能受到一定的环境影响，进而使地理成分及海拔