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研究干旱地区和干旱条件下的作物栽培、植树造林是我国和其他许多国家面临的共同课题。保水剂作为一种具有高吸水性能的高分子材料，在旱区农林业生产中有着广阔的应用前景。对保水剂研发、应用历史、种类、作用机理及影响因素、使用方法及效果进行了综合分析，并讨论了保水剂在农林业应用中存在的问题和今后研究的方向。