为研究过氧化氢酶(CAT)对断奶仔猪生长性能、肠道形态以及抗氧化性能的影响,试验选择21日龄健康、体重接近的三元杂交断奶仔猪240头,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复12头猪。A组为对照组,B组为氧化锌(Zn O)组,添加量为2500 mg/kg,C、D、E组在基础日粮中分别添加1000、1500、2000 mg/kg CAT。结果表明:(1)与对照组相比,D、E组料肉比分别降低3.2%、7.2%(P<0.05),同时日增重和日采食量提高,腹泻率降低,但无显著影响(P>0.05);(2)与对照组相比,D、E组血清中丙二醛(MDA)分别降低43.7%和44.7%(P<0.05),CAT组谷胱甘肽(GSH)含量显著升高(P<0.05);(3)与对照组相比,CAT组十二指肠、空肠、回肠绒毛高度有不同程度增加,隐窝深度有不同程度降低,但均未达到显著效果(P>0.05);(4)与对照组相比,C、D、E组粗脂肪表观消化率分别升高32.62%、33.49%、29.69%(P<0.05),干物质和粗蛋白质也有提高,但差异不显著(P>0.05)。饲粮中添加1500 mg/kg CAT可以提高断奶仔猪抗氧化性能,改善肠道绒毛形态,从而提高营养物质的消化率,达到提升生长性能的效果,并且可以在一定程度上达到ZnO的效果。