【摘 要】
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２０世纪７０年代以来，蚯蚓的养殖利用已逐步发展成为一项新兴行业，全球年贸易额达数十亿美元。美国是人工养殖蚯蚓最早的国家之一，大大小小的蚯蚓养殖场遍布全国，从业人员达几十万。１９９７年由
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２０世纪７０年代以来，蚯蚓的养殖利用已逐步发展成为一项新兴行业，全球年贸易额达数十亿美元。美国是人工养殖蚯蚓最早的国家之一，大大小小的蚯蚓养殖场遍布全国，从业人员达几十万。１９９７年由３００家大型蚯蚓企业领头组织成立了“世界蚯蚓协会”。意大利建立了欧洲最大的蚯蚓养殖场；日本的蚯蚓养殖业也发展迅速，并成立了全国性的蚯蚓协会。我国的蚯蚓养殖是从１９７９年引入日本蚯蚓良种“大平２号”、“北星２号”开始的。近年来随着对蚯蚓产品的不断开发利用，一批养殖企业已初具规模，如北京大环蚯蚓厂，现养殖蚯蚓１００多亩，年产蚯蚓
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