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《红楼梦》以高超的手法描绘了贾府众多宴饮。这些描写不仅表现出各种人物的性格,反映了这个封建大家庭由盛而衰的变化,更折射出中国饮食文化的深厚内涵,其特征可概括为精美、和谐、典雅。
精美 和谐 典雅——论《红楼梦》的饮食文化特征
【摘 要】
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《红楼梦》以高超的手法描绘了贾府众多宴饮。这些描写不仅表现出各种人物的性格,反映了这个封建大家庭由盛而衰的变化,更折射出中国饮食文化的深厚内涵,其特征可概括为精美
【机 构】
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三明广播电视大学
【出 处】
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兰州大学学报
【发表日期】
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2005年04期
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