【摘 要】
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<正>青岛人喜欢将蛤蜊念为"gala"。尽管在全世界范围的滩涂上,蛤蜊并非罕见的贝类海产品,但胶州湾是大自然赐予青岛的优良海湾,水质、水流和水量以及海滩所含的有机物质极其
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<正>青岛人喜欢将蛤蜊念为"gala"。尽管在全世界范围的滩涂上,蛤蜊并非罕见的贝类海产品,但胶州湾是大自然赐予青岛的优良海湾,水质、水流和水量以及海滩所含的有机物质极其适合蛤蜊繁殖生长,可谓得天独厚。于是,吃蛤蜊、喝啤酒、洗海澡一起成为青岛这座城市的文化符号。当三者合一的时候,谁都会自问:天堂不过如此吧?而提到蛤蜊,就不得不提到红岛的蛤蜊节。地处胶州湾内湾的红岛原本是一座孤岛,随
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