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采用湿法消解对枣花蜜、槐花蜜和百花蜜进行前处理,然后用火焰原子吸收法对处理过的3种蜂蜜中铁、锌、镁含量进行测定。结果表明:百花蜜3种元素含量最高,槐花蜜的镁、铁元素含量最低,枣花蜜的锌含量最低。
南阳蜂蜜主要矿物质元素含量测定
【摘 要】
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采用湿法消解对枣花蜜、槐花蜜和百花蜜进行前处理,然后用火焰原子吸收法对处理过的3种蜂蜜中铁、锌、镁含量进行测定。结果表明:百花蜜3种元素含量最高,槐花蜜的镁、铁元素
【机 构】
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郑州师范学院地理与旅游学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2019年24期
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