【摘 要】
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饮食是人类生存与发展的第一需要,也是社会生活的基本形式之一。然而不同的文化背景,有着不同的饮食观念和饮食习俗,最终形成不同的饮食文化。本文主要从菜肴、节日的食品、
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饮食是人类生存与发展的第一需要,也是社会生活的基本形式之一。然而不同的文化背景,有着不同的饮食观念和饮食习俗,最终形成不同的饮食文化。本文主要从菜肴、节日的食品、饮酒、饮食用具、饮食结构、饮食审美等六方面进行对比阐述了中俄两国饮食文化的差异。当然,中俄饮食文化差异是相对的,全球化态势下的跨文化交际使得多样的饮食文化不断地互补与兼容。
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