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随着马铃薯主食化战略的提出,它在我国粮食生产中的地位越来越重要。我国现有马铃薯品种能否满足主食化需求？我国马铃薯育种现状及前景如何？带着这些问题,记者采访了国家马铃薯产业技术体系首席专家金黎平。金黎平介绍说,马铃薯主食化产品是用全粉或鲜薯制成馒头、面条以及其他多样化的主食产品和综合利用产品。
育种研发将成马铃薯主粮化突破口
【摘 要】
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随着马铃薯主食化战略的提出,它在我国粮食生产中的地位越来越重要。我国现有马铃薯品种能否满足主食化需求？我国马铃薯育种现状及前景如何？带着这些问题,记者采访了国家马铃薯
【出 处】
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福建农业科技
【发表日期】
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2015年11期
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