【摘 要】
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采用水蒸气蒸馏法提取不同产地的4种香茅草挥发油,并利用GC-MS技术进行分离鉴定,以面积归一化法测定各成分的相对含量（峰面积相对百分比）,鉴定出34种主要挥发性成分,其中相对含
【机 构】
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湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心,武汉黄鹤楼香精香料有限公司
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采用水蒸气蒸馏法提取不同产地的4种香茅草挥发油,并利用GC-MS技术进行分离鉴定,以面积归一化法测定各成分的相对含量（峰面积相对百分比）,鉴定出34种主要挥发性成分,其中相对含量最高的为香茅醛,在4种挥发油中分别为19.48%、36.15%、28.49%和27.09%,其次为香叶醇,分别为30.65%、21.49%、19.52%和22.56%。不同产地的香茅草挥发性成分有所差异,但均含有柠檬烯、香茅醛、香茅醇、香叶醇、乙酸香茅酯、α-榄香醇、桉叶油醇等主要化学成分,总相对含量超过85%,此结果可为香茅草的
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