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摘要:以H2O2为氧化剂对田菁胶进行氧化降解。在25—70℃的范围内,H2O2对淀粉的氧化降解性能先增加后减弱,在45℃时达到最好;最佳反应时间为120min,延长反应时间,淀粉的粘度不再有明显变化;对于200mL1%的田菁胶溶液,H2O2的合适用量为2mL;另外,在中性条件下,H2O2对田菁胶的降解效果较好。田菁胶降解前后的红外光谱表明,田菁胶粘度下降的主要原因是高分子链的断裂,即田菁胶分子量的降低所致。