食品添加剂中微量砷的吸光光度测定

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在1:1的盐酸介质中,以CuSO4为催化剂,Ca(H2PO2)2为还原剂,将砷还原为肉桂色单质胶体砷,砷在0~20ug/20ml范围内符合比耳定律。该方法应用于食品添加剂碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸氢铵中微量砷的测定,结果良好。
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