论文部分内容阅读
一、肉种鸡体重的变化规律与标准
肉种鸡在育雏、育成期体重增加较多，在此期间体内各器官也在快速发育中。体重从出壳到24周由40克左右增加到2800克左右，几乎增加70倍，尤其在开产前后每周增重达150～160克。开产后体重增加逐渐放缓，从32～64周（淘汰）体重仅增加500克，平均每周增重15克左右。我们应遵循肉种鸡体重变化的规律，在育雏、育成期和产蛋高峰期密切关注肉种鸡体重，确保体重和周增重达标。
二、肉种鸡体重达标的重要性
在肉种鸡饲养过程中，体重达标是养殖成功的保证，其重要性主要表现为：①育雏、育成期鸡群免疫系统发育良好有较强的抗病能力，死淘率低，生长发育良好。②体成熟和性成熟发育同步，加光后能适时开产且高峰升得高、上得快。③体重均匀度高，每只鸡采食到的料量一致，营养摄取均衡，不但高峰产蛋量高且维持时间长，能充分发挥种鸡的产蛋性能。
体重均匀度高的鸡群对光照刺激的应答好。体重较重的鸡只对光照刺激的反应过强，会出现脱肛、死淘率高、产蛋高峰维持差和蛋重大等。体重较轻的鸡只则对光照刺激反应较差，表现为晚开产、脱肛、高峰低、维持差和蛋重小等。如果一个鸡群体重均匀度较差，那么在产蛋期蛋重差异较大。
三、肉种鸡体重不达标的原因分析
在实际生产过程中，许多中小种鸡场根本不称重，仅凭个人经验观察或估计鸡群体重是否达标，再加上日常管理跟不上，往往导致肉种鸡平均体重和体重均匀度不达标，具体原因有以下几个方面：
1. 饲养方式不当。目前肉种鸡育雏、育成期主要有地面平养、网上平养和笼养3种方式，一般平养鸡群平均体重和体重均匀度达标率不如笼养，而网上平养往往由于分群不及时密度较大、小环境恶劣表现更差。
2. 饲养密度较大。在饲养过程中密度大是普遍存在的问题，尤其是冬季育雏时，为了更好升温、保温往往密度更大，再加上分群不及时鸡群拥挤，水位、料位不够，个体之间竞争激烈，致使大小不均、增重缓慢，同时小环境湿度大、通风差，易诱发球虫、呼吸道疾病、肠道疾病和腿部疾病等，增加死淘率，不仅降低饲料报酬影响鸡群增重，还会加大个体之间的差异。
3. 饲料营养不均衡。虽然现在种鸡场都使用全价配合饲料，但由于近几年效益差，一味降低饲料成本，将水分超标甚至发霉的玉米、豆粕，未脱毒的杂粕及质量差的预混料等都加工成配合饲料，从而导致饲料营养成分不足、质量变差，不能满足鸡群正常的生长发育需求，势必会影响鸡只的体重增长。
4. 发生疾病。许多细菌性、病毒性传染病或寄生虫病都会影响鸡群的健康，导致鸡群体重不达标且均匀度变差。尤其是一些慢性消耗性疾病，如肠炎、球虫病、腺胃炎和慢性呼吸道疾病等都会严重影响鸡体增长。
5. 限饲不当。不同的限饲方式对鸡体新陈代谢的影响不同。采用每日限饲的鸡体血液中性激素水平低、脂类代谢较弱，与隔日限饲相比可以提高饲料利用率，降低饲养成本。每日限饲的鸡群体重增加较多，但在提高均匀度方面不如隔日限饲，为此应根据鸡群具体情况采用不同的限饲方式。若鸡群体重均匀度高，建议使用每日限饲，这样有利于充分发挥鸡群的生产性能。
四、控制肉种鸡体重的措施
了解了肉种鸡体重增长规律和控制体重的重要性，就应从认识上和行动上重视体重的管理。
1. 促进雏鸡早期体重达标。第一周是雏鸡各器官分化的关键时期，为刺激雏鸡采食，在前3天最好使用开食盘并少量多次给料，同时适当增加光照强度以利于鸡只看清饲料，第一周采用颗粒破碎料且粒度大小一致可防止雏鸡挑食，并让鸡群自由采食。只有保证雏鸡入舍后能够同时采食、饮水，尽快达到均匀一致的嗉囊充盈度，才能获得较好的体重均匀度。
2. 每周监测体重。严格来讲，体重监测应从第二周开始，一直坚持到鸡群淘汰，但实际生产中能延续到产蛋高峰就不错了。监测频率为每周1次，具体方法为：随机选取舍内不同位置的鸡只，数量占全群的10%，逐只称重并记录，最后计算出平均体重和均匀度，与相应周龄的体重标准进行比较，以评估鸡群发育状况和确定今后的管理措施。抽样称重应做到定时、定点、定量且有代表性，取样点在舍内分布均匀。
3. 准确计算体重。首先准确记录称重数据，然后认真计算出平均体重、周增重和均匀度等，最好将这些数据标注在曲线表上，以便更好地体现实际体重和标准体重之间的差异，及时采取校正措施。均匀度最好用变异系数来表达，这样可以确定鸡群中到底有多少鸡只需要加强管理和给予重点关注，以免均匀度下降太快。
4. 保证体重增长曲线平滑。只要每周控制好体重，就可以保证体重增长曲线平滑。通常体重的增加在饲料量增加2～3周才产生效果，如果大幅度增加料量往往使体重超过预期值，所以在鸡只整个生长发育阶段应逐渐增加喂料量，避免料量发生较大变化，确保体重增长曲线平滑。
5. 提高体重均匀度。提高均匀度的前提是为鸡群提供足够的料位、水位。我们应根据鸡群周龄和存栏量及时调整料位、水位，从而保证鸡只采食和饮水一致。如果料位、水位不足，较小的鸡只无法采食到所需的饲料和饮用到足够的水，但是料位、水位过多也应引起关注，否则会导致大鸡越来越大。提高均匀度的又一个重点是喂料科学均匀，首要保证料量准确无误，然后将饲料均匀且快速地喂给鸡只，尽量延长鸡群采食时间，有利于鸡群均衡发育。
总之，对于不达标的鸡群应及时查找原因并改正，采取提供优质的预混料，及时分群降低密度，提供适宜的水位、料位，预防各种疾病，改善鸡舍环境、降低各种应激等措施。
（作者联系地址：河北飞龙家禽育种有限公司 邮编：050091）
肉种鸡在育雏、育成期体重增加较多，在此期间体内各器官也在快速发育中。体重从出壳到24周由40克左右增加到2800克左右，几乎增加70倍，尤其在开产前后每周增重达150～160克。开产后体重增加逐渐放缓，从32～64周（淘汰）体重仅增加500克，平均每周增重15克左右。我们应遵循肉种鸡体重变化的规律，在育雏、育成期和产蛋高峰期密切关注肉种鸡体重，确保体重和周增重达标。
二、肉种鸡体重达标的重要性
在肉种鸡饲养过程中，体重达标是养殖成功的保证，其重要性主要表现为：①育雏、育成期鸡群免疫系统发育良好有较强的抗病能力，死淘率低，生长发育良好。②体成熟和性成熟发育同步，加光后能适时开产且高峰升得高、上得快。③体重均匀度高，每只鸡采食到的料量一致，营养摄取均衡，不但高峰产蛋量高且维持时间长，能充分发挥种鸡的产蛋性能。
体重均匀度高的鸡群对光照刺激的应答好。体重较重的鸡只对光照刺激的反应过强，会出现脱肛、死淘率高、产蛋高峰维持差和蛋重大等。体重较轻的鸡只则对光照刺激反应较差，表现为晚开产、脱肛、高峰低、维持差和蛋重小等。如果一个鸡群体重均匀度较差，那么在产蛋期蛋重差异较大。
三、肉种鸡体重不达标的原因分析
在实际生产过程中，许多中小种鸡场根本不称重，仅凭个人经验观察或估计鸡群体重是否达标，再加上日常管理跟不上，往往导致肉种鸡平均体重和体重均匀度不达标，具体原因有以下几个方面：
1. 饲养方式不当。目前肉种鸡育雏、育成期主要有地面平养、网上平养和笼养3种方式，一般平养鸡群平均体重和体重均匀度达标率不如笼养，而网上平养往往由于分群不及时密度较大、小环境恶劣表现更差。
2. 饲养密度较大。在饲养过程中密度大是普遍存在的问题，尤其是冬季育雏时，为了更好升温、保温往往密度更大，再加上分群不及时鸡群拥挤，水位、料位不够，个体之间竞争激烈，致使大小不均、增重缓慢，同时小环境湿度大、通风差，易诱发球虫、呼吸道疾病、肠道疾病和腿部疾病等，增加死淘率，不仅降低饲料报酬影响鸡群增重，还会加大个体之间的差异。
3. 饲料营养不均衡。虽然现在种鸡场都使用全价配合饲料，但由于近几年效益差，一味降低饲料成本，将水分超标甚至发霉的玉米、豆粕，未脱毒的杂粕及质量差的预混料等都加工成配合饲料，从而导致饲料营养成分不足、质量变差，不能满足鸡群正常的生长发育需求，势必会影响鸡只的体重增长。
4. 发生疾病。许多细菌性、病毒性传染病或寄生虫病都会影响鸡群的健康，导致鸡群体重不达标且均匀度变差。尤其是一些慢性消耗性疾病，如肠炎、球虫病、腺胃炎和慢性呼吸道疾病等都会严重影响鸡体增长。
5. 限饲不当。不同的限饲方式对鸡体新陈代谢的影响不同。采用每日限饲的鸡体血液中性激素水平低、脂类代谢较弱，与隔日限饲相比可以提高饲料利用率，降低饲养成本。每日限饲的鸡群体重增加较多，但在提高均匀度方面不如隔日限饲，为此应根据鸡群具体情况采用不同的限饲方式。若鸡群体重均匀度高，建议使用每日限饲，这样有利于充分发挥鸡群的生产性能。
四、控制肉种鸡体重的措施
了解了肉种鸡体重增长规律和控制体重的重要性，就应从认识上和行动上重视体重的管理。
1. 促进雏鸡早期体重达标。第一周是雏鸡各器官分化的关键时期，为刺激雏鸡采食，在前3天最好使用开食盘并少量多次给料，同时适当增加光照强度以利于鸡只看清饲料，第一周采用颗粒破碎料且粒度大小一致可防止雏鸡挑食，并让鸡群自由采食。只有保证雏鸡入舍后能够同时采食、饮水，尽快达到均匀一致的嗉囊充盈度，才能获得较好的体重均匀度。
2. 每周监测体重。严格来讲，体重监测应从第二周开始，一直坚持到鸡群淘汰，但实际生产中能延续到产蛋高峰就不错了。监测频率为每周1次，具体方法为：随机选取舍内不同位置的鸡只，数量占全群的10%，逐只称重并记录，最后计算出平均体重和均匀度，与相应周龄的体重标准进行比较，以评估鸡群发育状况和确定今后的管理措施。抽样称重应做到定时、定点、定量且有代表性，取样点在舍内分布均匀。
3. 准确计算体重。首先准确记录称重数据，然后认真计算出平均体重、周增重和均匀度等，最好将这些数据标注在曲线表上，以便更好地体现实际体重和标准体重之间的差异，及时采取校正措施。均匀度最好用变异系数来表达，这样可以确定鸡群中到底有多少鸡只需要加强管理和给予重点关注，以免均匀度下降太快。
4. 保证体重增长曲线平滑。只要每周控制好体重，就可以保证体重增长曲线平滑。通常体重的增加在饲料量增加2～3周才产生效果，如果大幅度增加料量往往使体重超过预期值，所以在鸡只整个生长发育阶段应逐渐增加喂料量，避免料量发生较大变化，确保体重增长曲线平滑。
5. 提高体重均匀度。提高均匀度的前提是为鸡群提供足够的料位、水位。我们应根据鸡群周龄和存栏量及时调整料位、水位，从而保证鸡只采食和饮水一致。如果料位、水位不足，较小的鸡只无法采食到所需的饲料和饮用到足够的水，但是料位、水位过多也应引起关注，否则会导致大鸡越来越大。提高均匀度的又一个重点是喂料科学均匀，首要保证料量准确无误，然后将饲料均匀且快速地喂给鸡只，尽量延长鸡群采食时间，有利于鸡群均衡发育。
总之，对于不达标的鸡群应及时查找原因并改正，采取提供优质的预混料，及时分群降低密度，提供适宜的水位、料位，预防各种疾病，改善鸡舍环境、降低各种应激等措施。
（作者联系地址：河北飞龙家禽育种有限公司 邮编：050091）