【摘 要】
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近些年来,在“生鲜自营”、“源头直采”的经营模式下,“零售+餐饮”的销售模式的出现,弥补了实体店体验性的不足,开始受到消费者的青睐.本文以福州永辉超级物种为例,调查新
【机 构】
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福州大学至诚学院 福建 福州 350000
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近些年来,在“生鲜自营”、“源头直采”的经营模式下,“零售+餐饮”的销售模式的出现,弥补了实体店体验性的不足,开始受到消费者的青睐.本文以福州永辉超级物种为例,调查新零售时代福州跨界餐饮经营现状,通过对比盒马鲜生等新零售行业,探讨在新零售时代下,实体零售如何通过跨界运营、线上线下融合等手段完成在新零售时代下的变革,并为福州超级物种的经营提出切实的意见和建议.
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