【摘 要】
：
新型凉味剂N-乙基-L-薄荷基甲酰胺的凉感强度是薄荷醇的1.5倍,具有无气息、低挥发性、无苦味、无灼烧感、低毒性、凉感持久等优点。以L-薄荷醇为原料,通过磺酰氯酯化、氰基化
【基金项目】
：
北京市优秀人才项目(20051D0500308);浙江省“食品科学与工程”重中之重学科开放课题(ZSZKF200714)
论文部分内容阅读
新型凉味剂N-乙基-L-薄荷基甲酰胺的凉感强度是薄荷醇的1.5倍,具有无气息、低挥发性、无苦味、无灼烧感、低毒性、凉感持久等优点。以L-薄荷醇为原料,通过磺酰氯酯化、氰基化反应与里特反应制备N-乙基-L-薄荷基甲酰胺。第1步薄荷磺酸酯的产率可达90%;第2步薄荷腈的产率约70%;第3步薄荷酰胺的产率约60%。采用GC-MS法将产物与标准样品进行比较,结果表明,产物为1R,3S,4S构型与1R,3R,4S构型的混合物,两者比例为67∶33。
其他文献
原始齿形角a。=20°的渐开线传动,其齿形和齿谷的座标作图及其计算,目前是采用参考文献[2-4]所推荐的方法和表格,由于经常采用a。20°的齿轮,因此对这类传动必须有一
随着市场竞争日趋激烈,各企业成本压力不断增大,物资采购作为一门学科越来越多的大公司认识到物资采购不再是简单的持币购物,它能有效的控制外部资源、降低运营成本、提升核
目前烟草物流行业主要使用基于扫码的条烟识别技术,但扫码时条烟的条码位置和方向、条烟的角度等因素都对识别效果有显著的影响,导致条烟识别时存在一定的局限性。近年来,机
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
探地雷达方法是一种确定浅层地下介质分布的高分辨率电磁探测技术.国外已将该技术应用到露头地质研究的众多领域中,如三维储层建模研究、沉积相研究、高分辨率层序地层学研究
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
为探索中国各地农作物多样性特点及其变化情况,利用多样性指数,比较分析了全国及各省市自治区1981年、1995年和2008年农作物多样性变化。结果表明,①全国农作物多样性在20世
生物素是是一种维持人体自然生长、发育和正常人体 机能健康必要的营养素。目前,生物素已经成为国内外生产 厂家的热点产品。被广泛的应用于保健品、功能膳食、动物 饲料等。
黄河是黄土高原上最主要的河流,受青藏高原不断抬 升的影响,在黄土高原地区形成了多级黄河阶地,兰州位于 青藏高原东北缘,这里的阶地不仅十分发育,也因其特定的 地貌特征和特
目的：探讨健康教育对肿瘤化疗患者不良情绪及治疗依从性的影响。方法：将收治的90例肿瘤化疗患者采取随机数字表法分为对照组与观察组各45例,对照组给予常规护理,观察组在此基础