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期刊论文
如何保证果汁饮料的无菌品质
如何保证果汁饮料的无菌品质
来源 :黑龙江科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jayguo123
【摘 要】
:
<正> 一、总论: 清凉饮料又称'软饮料',是指清凉而又有爽快风味的,几乎不含酒精(酒精度低于1%)的饮料。它有解渴,促进消化,帮助解除疲劳的作用。清凉饮料大致分为碳
【作 者】
:
齐彬华
【机 构】
:
哈尔滨可口可乐饮料有限公司
【出 处】
:
黑龙江科技信息
【发表日期】
:
2002年8期
【关键词】
:
果汁饮料
无菌品质
影响因素
无菌化过程控制
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<正> 一、总论: 清凉饮料又称'软饮料',是指清凉而又有爽快风味的,几乎不含酒精(酒精度低于1%)的饮料。它有解渴,促进消化,帮助解除疲劳的作用。清凉饮料大致分为碳酸饮料、果实饮料、乳性饮料以及
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