果菜中常用有机磷农药快速检测方法探讨

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有机磷农药能够有效抑制胆碱酯酶酶促反应,在果菜中的应用十分广泛,它是最常见的农药之一。本文分析了果菜中常用有机磷农药快速检测的方法,通过试验得出结论,即通过颜色或是pH值进行测定。方法不仅操作便捷,而且节约资源,且适用性强。
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