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【摘要】笔者结合当地生产实际，探索总结出一套大豆标准化栽种技术措施，以期为促进当地及全省大豆生产服务。
【关键词】大豆;标准化;种植;措施
黑龙江大豆生产在我国大豆产业中一直唱重头戏，其种植面积最大，总产量最高，但与发达国家相比，我们的大豆单位面积产量不高，品质不优，其主要原因并不在于品种的产量潜力低。而是生产条件差，栽培措施不标准，探索与研究大豆标准化栽培，大力推进我县乃黑龙江省大豆标准化栽培，对促进我国整个大豆产业发展和加快农村奔小康步伐意义重大。
1.轮作和耕作合理化
1.1轮作倒茬
大豆对前作要求不严格，凡有耕翻基础的谷类作物都是大豆的适宜前作。但大豆忌重茬和迎茬。黑龙江省主要轮作方式：大豆—小麦—小麦；玉米—大豆—小麦；玉米—玉米—大豆。
1.2土壤耕作
平播大豆的土壤耕作。进行伏翻或秋翻，翻地深度15-20cm，翻地应随即耙地。耙深12~15cm，要耙平、耙细。春整地时，因春风大，易失墒，应尽量做到耙、耢、播种、镇压连续作业。
垄播大豆的土壤耕作。麦茬伏翻后起垄，搅麦茬起垄前灭茬，破土深度12~15cm，然后扶垄，培土。
“三垄栽培法”。“三垄”指的垄底深松、垄体分层施肥、垄上双行精量点播。比常规栽培法平均增产大豆30%以上。
垄体松土深度达耕层下8~12cm，苗期垄沟深松10~15cm。垄底、垄沟深松宽度为10~15cm.。在垄体深松的同时，进行分层深施肥。当耕层为22cm以上时，底肥施在15~20cm；耕层为20cm时，底肥施在13~16cm土层之间。种肥的深度7cm左右。播种时，开沟、施种肥、点种、覆土、镇压一次完成。种肥和种子之间需保持7cm左右的间距。
2.施肥科学化
大豆是需肥较多的作物。对氮、磷、钾三要素的吸收一直持续到成熟期。
2.1基肥
每公顷施用农肥30~37.5t。大豆播种前，施用有机肥料结合施用一定数量的化肥尤其是氮肥，可起到促进土壤微生物繁殖的作用，效果更好。
2.2种肥
最好以磷酸二铵颗粒肥作种肥，每公顷用量120~150kg。在高寒地区每公顷施用尿素52.5~60kg，随种下地，但要注意种、肥隔离。
经过测土证明缺微量元素的土壤，大豆播种前可以挑选下列微量元素肥料拌种，用量如下：钼酸铵，每千克豆种用0.5kg，拌种用液量为种子量的0.5%。硼砂，每千克豆种用0.4g，首先将硼砂溶于16ml热水中，然后与种子混拌均匀。硫酸锌，每千克豆种用4~6g，拌种用液量为种子量的0.5%。
2.3追肥
大豆开花初期施氮肥，施用量是尿素每公顷30~75kg或硫酸铵60~150kg，为了防止大豆鼓粒期脱肥，可在鼓粒初期进行根外（即叶面）追肥。可供叶面喷施的化肥和每公顷施用量：尿素9kg，磷酸二氢钾1.5kg，钼酸铵225g，硼砂1 500g，硫酸锰750g，硫酸锌3 000g。
3.播种操作具体化
3.1播前准备
首先种子质量要达到要求，一般纯度、净度98%以上，芽率96%以上。然后按照当地实际需要对种子进行药剂拌种。生产上最常用35%多克福种衣剂拌种，防治大豆苗期根腐病、根蛆及孢囊线虫等病虫害。
3.2播种期的确定
当春天气温通过8℃时，即可开始播种。黑龙江省4月25日至5月20日，早熟品种晚播，晚熟早播；土壤墒情好些，可晚些播，墒情差些，应抢墒播种。
3.3播种方法
大豆播种方法可根据实际情况选择，一般有3种方法：精量点播（垄上单、双行等距精量点播）； 垄上机械双条播（双条间距10~12cm，要求对准垄顶中心播种，偏差不超过±3cm）; 窄行平播(行距45~50cm，实行播种、镇压连续作业) 。大豆播种覆土厚度3~5cm。
3.4种植密度
种植密度主要根据土壤肥力、品种特性、气温以及播种方法等而定。黑龙江省中、南部每公顷保苗19.5万~30.0万株，北部则需保苗34.5万~39.0万株。
4.田间管理标准化
4.1间苗
间苗宜在大豆齐苗后，第一片复叶展开前进行。
4.2中耕
4.2.1耙地除草
出苗前耙地，在豆苗幼根长2~3cm，子叶距地面3cm时进行。此时耙地的深度不能超过3cm。出苗后，第一对真叶至第一片复叶展开前进行耙地。豆苗抗耙力强，伤苗率3%~5%，耙地深度4cm。
4.2.2趟蒙头土
限于垄作地块采用。当大豆子叶刚拱土，大部分子叶尚未展开时，用机引铲趟机趟地，将松土蒙在垄上，厚2cm。能消灭苗眼杂草，经过2~3d后苗仍中长出地面。
4.2.3铲前趟一犁
平作、垄作均可采用铲前趟一犁的方法去除部分杂草。
4.2.4中耕除草
大豆生育期间进行2~3次。在豆苗出齐后1~2d趟头遍地，趟地深度10~12cm。隔7~10d，铲、趟第二遍，深度8~10cm。封垄之前铲、趟第三遍，趟地深度7~8cm.。伤苗率应低于3%。
4.3化学除草
大豆播前前或播后出苗前可选用都尔、氟乐灵、赛克津等除草剂进行土壤处理；出苗后，杂草2~5叶时，可选用虎威、杂草焚、灭草松及高效盖草能、精稳杀得、拿捕净等除草剂田间喷施，防治田间杂草。
4.4防治病虫害
用40%乐果或氧化乐果乳油50g，均匀对入10kg湿沙之后，撒于大豆田间，防治蚜虫和红蜘蛛。食心虫发蛾盛期，用80%敌敌畏乳油制成秆熏蒸，防治食心虫。每公顷用药1 500g，或者用25%敌杀死乳油，每公顷300~450ml，加水450~600kg喷施。
4.5灌溉
大豆需水较多。苗期至分枝期土壤湿度以20%~23%为宜。如低于18%，需小水灌溉；开花至鼓粒期0~40cm的土壤湿度以24%~27%为宜，低于21%应及时灌溉。
4.6生长调节剂的应用
2，3，5-三碘苯甲酸（TIBA），有抑制大豆营养生长、增花增粒、矮化壮秆和促进早熟的作用，增产幅度5%~15%。生长繁茂的晚熟品种效果佳。初花期第公顷喷药45g，盛花期喷药75g。深于醚、醇而不溶于水，药液配成2 000~4 000μmol/L，在晴天下午4时以后喷施。增产灵盛花期和结荚期喷施，深度为200μmol/L。矮壮素喷药浓度0.125%~0.25%。。
5.收获及时质量化
5.1收获时期
当大豆茎秆呈棕黄色，杂有少数棕杏黄色，有7%~10%的叶片尚未落尽时，是人工收获的适宜时期。当豆叶全部落尽，子粒已归圆时，是机械收获的适宜时期，但涝年或涝区不宜采用。
5.2收获质量
收获以不留荚为度，一般为5cm。损失不超过4%。人工收割时，要求割茬低，不留荚，放铺规整，及时脱打，损失率不超过2%。
脱粒后进行机械或人工清粮，种用大豆机械干燥时，只能在40~45℃温度内进行干燥。经过5~6h，种子含水量可降到12%~13%。■
【关键词】大豆;标准化;种植;措施
黑龙江大豆生产在我国大豆产业中一直唱重头戏，其种植面积最大，总产量最高，但与发达国家相比，我们的大豆单位面积产量不高，品质不优，其主要原因并不在于品种的产量潜力低。而是生产条件差，栽培措施不标准，探索与研究大豆标准化栽培，大力推进我县乃黑龙江省大豆标准化栽培，对促进我国整个大豆产业发展和加快农村奔小康步伐意义重大。
1.轮作和耕作合理化
1.1轮作倒茬
大豆对前作要求不严格，凡有耕翻基础的谷类作物都是大豆的适宜前作。但大豆忌重茬和迎茬。黑龙江省主要轮作方式：大豆—小麦—小麦；玉米—大豆—小麦；玉米—玉米—大豆。
1.2土壤耕作
平播大豆的土壤耕作。进行伏翻或秋翻，翻地深度15-20cm，翻地应随即耙地。耙深12~15cm，要耙平、耙细。春整地时，因春风大，易失墒，应尽量做到耙、耢、播种、镇压连续作业。
垄播大豆的土壤耕作。麦茬伏翻后起垄，搅麦茬起垄前灭茬，破土深度12~15cm，然后扶垄，培土。
“三垄栽培法”。“三垄”指的垄底深松、垄体分层施肥、垄上双行精量点播。比常规栽培法平均增产大豆30%以上。
垄体松土深度达耕层下8~12cm，苗期垄沟深松10~15cm。垄底、垄沟深松宽度为10~15cm.。在垄体深松的同时，进行分层深施肥。当耕层为22cm以上时，底肥施在15~20cm；耕层为20cm时，底肥施在13~16cm土层之间。种肥的深度7cm左右。播种时，开沟、施种肥、点种、覆土、镇压一次完成。种肥和种子之间需保持7cm左右的间距。
2.施肥科学化
大豆是需肥较多的作物。对氮、磷、钾三要素的吸收一直持续到成熟期。
2.1基肥
每公顷施用农肥30~37.5t。大豆播种前，施用有机肥料结合施用一定数量的化肥尤其是氮肥，可起到促进土壤微生物繁殖的作用，效果更好。
2.2种肥
最好以磷酸二铵颗粒肥作种肥，每公顷用量120~150kg。在高寒地区每公顷施用尿素52.5~60kg，随种下地，但要注意种、肥隔离。
经过测土证明缺微量元素的土壤，大豆播种前可以挑选下列微量元素肥料拌种，用量如下：钼酸铵，每千克豆种用0.5kg，拌种用液量为种子量的0.5%。硼砂，每千克豆种用0.4g，首先将硼砂溶于16ml热水中，然后与种子混拌均匀。硫酸锌，每千克豆种用4~6g，拌种用液量为种子量的0.5%。
2.3追肥
大豆开花初期施氮肥，施用量是尿素每公顷30~75kg或硫酸铵60~150kg，为了防止大豆鼓粒期脱肥，可在鼓粒初期进行根外（即叶面）追肥。可供叶面喷施的化肥和每公顷施用量：尿素9kg，磷酸二氢钾1.5kg，钼酸铵225g，硼砂1 500g，硫酸锰750g，硫酸锌3 000g。
3.播种操作具体化
3.1播前准备
首先种子质量要达到要求，一般纯度、净度98%以上，芽率96%以上。然后按照当地实际需要对种子进行药剂拌种。生产上最常用35%多克福种衣剂拌种，防治大豆苗期根腐病、根蛆及孢囊线虫等病虫害。
3.2播种期的确定
当春天气温通过8℃时，即可开始播种。黑龙江省4月25日至5月20日，早熟品种晚播，晚熟早播；土壤墒情好些，可晚些播，墒情差些，应抢墒播种。
3.3播种方法
大豆播种方法可根据实际情况选择，一般有3种方法：精量点播（垄上单、双行等距精量点播）； 垄上机械双条播（双条间距10~12cm，要求对准垄顶中心播种，偏差不超过±3cm）; 窄行平播(行距45~50cm，实行播种、镇压连续作业) 。大豆播种覆土厚度3~5cm。
3.4种植密度
种植密度主要根据土壤肥力、品种特性、气温以及播种方法等而定。黑龙江省中、南部每公顷保苗19.5万~30.0万株，北部则需保苗34.5万~39.0万株。
4.田间管理标准化
4.1间苗
间苗宜在大豆齐苗后，第一片复叶展开前进行。
4.2中耕
4.2.1耙地除草
出苗前耙地，在豆苗幼根长2~3cm，子叶距地面3cm时进行。此时耙地的深度不能超过3cm。出苗后，第一对真叶至第一片复叶展开前进行耙地。豆苗抗耙力强，伤苗率3%~5%，耙地深度4cm。
4.2.2趟蒙头土
限于垄作地块采用。当大豆子叶刚拱土，大部分子叶尚未展开时，用机引铲趟机趟地，将松土蒙在垄上，厚2cm。能消灭苗眼杂草，经过2~3d后苗仍中长出地面。
4.2.3铲前趟一犁
平作、垄作均可采用铲前趟一犁的方法去除部分杂草。
4.2.4中耕除草
大豆生育期间进行2~3次。在豆苗出齐后1~2d趟头遍地，趟地深度10~12cm。隔7~10d，铲、趟第二遍，深度8~10cm。封垄之前铲、趟第三遍，趟地深度7~8cm.。伤苗率应低于3%。
4.3化学除草
大豆播前前或播后出苗前可选用都尔、氟乐灵、赛克津等除草剂进行土壤处理；出苗后，杂草2~5叶时，可选用虎威、杂草焚、灭草松及高效盖草能、精稳杀得、拿捕净等除草剂田间喷施，防治田间杂草。
4.4防治病虫害
用40%乐果或氧化乐果乳油50g，均匀对入10kg湿沙之后，撒于大豆田间，防治蚜虫和红蜘蛛。食心虫发蛾盛期，用80%敌敌畏乳油制成秆熏蒸，防治食心虫。每公顷用药1 500g，或者用25%敌杀死乳油，每公顷300~450ml，加水450~600kg喷施。
4.5灌溉
大豆需水较多。苗期至分枝期土壤湿度以20%~23%为宜。如低于18%，需小水灌溉；开花至鼓粒期0~40cm的土壤湿度以24%~27%为宜，低于21%应及时灌溉。
4.6生长调节剂的应用
2，3，5-三碘苯甲酸（TIBA），有抑制大豆营养生长、增花增粒、矮化壮秆和促进早熟的作用，增产幅度5%~15%。生长繁茂的晚熟品种效果佳。初花期第公顷喷药45g，盛花期喷药75g。深于醚、醇而不溶于水，药液配成2 000~4 000μmol/L，在晴天下午4时以后喷施。增产灵盛花期和结荚期喷施，深度为200μmol/L。矮壮素喷药浓度0.125%~0.25%。。
5.收获及时质量化
5.1收获时期
当大豆茎秆呈棕黄色，杂有少数棕杏黄色，有7%~10%的叶片尚未落尽时，是人工收获的适宜时期。当豆叶全部落尽，子粒已归圆时，是机械收获的适宜时期，但涝年或涝区不宜采用。
5.2收获质量
收获以不留荚为度，一般为5cm。损失不超过4%。人工收割时，要求割茬低，不留荚，放铺规整，及时脱打，损失率不超过2%。
脱粒后进行机械或人工清粮，种用大豆机械干燥时，只能在40~45℃温度内进行干燥。经过5~6h，种子含水量可降到12%~13%。■